Una Celebración de la Calidad
En el corazón de la vibrante región de La Rioja, donde los viñedos se extienden hasta donde alcanza la vista, se encuentra un tesoro culinario excepcional: el Aceite de La Rioja. Este néctar dorado, fruto del trabajo y la dedicación de los agricultores riojanos, es un testimonio de la pasión y el compromiso con la excelencia.
Un Aniversario Especial
Este año, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de La Rioja celebra su 20º aniversario, un hito que subraya la importancia de este producto excepcional. La presidenta de la DOP, Clara Espinosa, destaca la competitividad del Aceite de La Rioja, atribuyéndola a su calidad inigualable y a la escasez de existencias de aceite de oliva.
Un Programa de Degustaciones y Descubrimientos
Para conmemorar este aniversario, el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja ha organizado la VIII Jornada del Aceite de La Rioja, un evento que promete deleitar los paladares y ampliar los conocimientos sobre este oro líquido. El 10 de mayo, la Plaza Diversidad se transformará en un paraíso gastronómico, donde los asistentes podrán saborear deliciosas tostadas de Pan Sobado de La Rioja bañadas en Aceite de La Rioja.
Los visitantes también tendrán la oportunidad de adquirir este preciado aceite en los puestos de venta, que estarán abiertos al público durante toda la jornada. Por la tarde, la degustación continuará, ofreciendo a los asistentes una oportunidad única de probar aceites monovarietales de variedades autóctonas cultivadas en La Rioja.
Una Cata de Variedades Autóctonas
El Centro Cultural Ibercaja acogerá una cata especial de las variedades autóctonas de La Rioja, redondilla y royuela. Lorena Marín, experta del Consejo Regulador, guiará a los asistentes a través de los matices y sabores únicos de estos aceites excepcionales.
Durante la cata, los asistentes también aprenderán sobre los nuevos usos del Aceite de La Rioja en la cocina, ampliando sus horizontes culinarios y apreciando la versatilidad de este ingrediente esencial.
Reconocimiento a la Excelencia: El Concurso a la Calidad
La VIII Jornada del Aceite de La Rioja también será testigo de la entrega de premios del ‘VIII Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’. Este prestigioso concurso reconoce la dedicación y el esfuerzo de los productores riojanos por elaborar aceites de oliva virgen extra de calidad excepcional.
El Gobierno de La Rioja entregará trofeos a los ganadores en las categorías de frutado verde, frutado maduro, ecológico y cooperativas. Los galardonados tendrán el honor de lucir el sello de calidad en sus envases, permitiendo a los consumidores identificar los mejores aceites riojanos de la campaña 2023-2024.
Un Tesoro Gastronómico para el Mundo
El Aceite de La Rioja es más que un simple condimento; es un reflejo de la cultura, el paisaje y la pasión de la región. Su sabor único y su aroma cautivador lo convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina tradicional riojana y en los platos más innovadores.
A medida que el mundo busca cada vez más ingredientes auténticos y de alta calidad, el Aceite de La Rioja está ganando reconocimiento internacional. Su inclusión en los sellos de calidad europeos es un testimonio de su excelencia y su valor añadido para cualquier alimento.
La VIII Jornada del Aceite de La Rioja es una oportunidad excepcional para sumergirse en el mundo de este tesoro gastronómico. Desde las degustaciones hasta la cata y la entrega de premios, el evento promete una experiencia inolvidable que dejará un recuerdo duradero en los paladares y las mentes de los asistentes.
Así que únase a la celebración y experimente el elixir de La Rioja, un aceite que encarna la esencia de esta tierra excepcional y que deleitará sus sentidos en cada bocado.
