Opción 1: Pasta en el aglio y olio
La pasta en el aglio y olio es una receta clásica italiana que destaca por su simplicidad y sabor. Esta opción de cena rápida sólo requiere unos pocos ingredientes:
– 200 g de pasta (espaguetis o linguini)
– 3 dientes de ajo
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– Perejil fresco picado (al gusto)
– Queso parmesano rallado (opcional)
– Sal y pimienta
Para preparar esta deliciosa pasta, sigue estos pasos:
1. Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y añadir el ajo picado. Cocínalo hasta que sea dorado, sin quemarlo.
4. Escurre la pasta y añádela a la sartén con el ajo y el aceite. Mezcla bien para que la pasta se impregne de los sabores.
5. Añade perejil fresco picado y mezcla de nuevo.
6. Sirve la pasta caliente y, si lo deseas, espolvoréala con queso parmesano rallado y un poco de pimienta negra.
Opción 2: Dados de pollo
Los tacos de pollo son una opción rápida y deliciosa que puedes personalizar a tu gusto. Estos son los ingredientes que necesitarás:
– 2 pechugas de pollo
– 8 truitas de blat marrón oscuro o de harina
– 1 aguacate
– 1 tomate
– Cilantro fresco
– Sal y pimienta
Sigue estos pasos para preparar este plato:
1. Sazona las pechugas con sal y pimienta y cocínalas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por completo. Después, desmenuzarlos.
2. Cortar el aguacate y el tomate en cubos pequeños.
3. Calentar las tortillas en una sartén o en el microondas.
4. Coloca el pollo desmenuzado en las truchas y añade el aguacate, el tomate y el cilantro fresco picado.
5. Sirve los tacos calientes con tu salsa favorita.
Opción 3: Ensalada caprese
La ensalada caprese es una opción ligera y rápida que sólo necesita unos pocos ingredientes:
– 2 tomates grandes
– 200 g de mozzarella fresca
– Hojas de albahaca fresca
– Aceites de oliva vírgenes extra
– Sal y pimienta
Sigue estos pasos para preparar esta ensalada:
1. Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En un plato, alterna las rodajas de tomate y mozzarella, intercalando hojas de albahaca fresca.
3. Rocía con aceite de oliva virgen extra y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Sirve la ensalada de inmediato y disfruta de su frescura y simplicidad.
Estas tres opciones de cenas rápidas y fáciles demuestran que, con pocos ingredientes y algo de creatividad, puedes preparar platos deliciosos y nutritivos.
