El cava, una bebida emblemática de Cataluña
El cava es una bebida estrechamente ligada a las fiestas y celebraciones en Cataluña. Desde las comidas navideñas hasta las victorias de Fernando Alonso en las carreras de carreras, el cava es un símbolo de éxito y alegría. Pero el cava es mucho más que esto, es un producto sofisticado y gastronómico que ofrece una gran variedad de matices y sabores.
Diferentes tipos de cava
Dentro de la Denominación de Origen Cava, existen diferentes tipos de cava que se diferencian por el tiempo de crianza que pasan en la botella. Los cavas de guardia son los más jóvenes, con un mínimo de 9 meses de crianza. Además, están los cavas reserva, gran reserva y paraje calificado, que tienen tiempos de crianza más largos, de 18 meses, 30 meses y 36 meses respectivamente.
La dulzura del cava
Otra característica que diferencia a los cavas es la dulzura. Existen diferentes categorías de cava en función de la cantidad de azúcar que contienen. Desde el brut nature, que no tiene añadido de azúcar, hasta el dulce, que tiene más de 50 gramos de azúcar por litro. Cada categoría ofrece una experiencia distinta para los amantes del cava.
El cava: una elección sofisticada
Así que la próxima vez que quieras comprar una botella de cava, recuerda que tienes muchas opciones para elegir. Desde los cavas jóvenes hasta los cavas con mayor tiempo de crianza, y desde los más secos hasta los más dulces, hay un cava para cada ocasión. Disfruta de esta bebida festiva y sofisticada y celebra con estilo.
