Jordi Paronella: l’expert sommelier que tria els vins dels restaurants de José Andrés
Jordi Paronella, el sommelier català que tria els vins dels restaurants de José Andrés
La passió pel vi i la llibertat de tria
Una trajectòria professional destacada
El mercat americà i la diversitat de vins
El vi català als Estats Units
La selecció de vins per als restaurants del grup José Andrés
Una feina apassionant i enriquidora