Una iniciativa per al repoblament rural
La cooperativa Ricolta de Beget, situada al Ripollès, ha llançat el programa ‘Repoblant Rurals’, el qual ofereix formació i contractació a l’obrador de la cooperativa, així com allotjament a un apartament durant un màxim de dos mesos. Aquesta iniciativa té com a objectiu contribuir al repoblament rural a través dels negocis de primera necessitat, com ara la fleca.
Diversitat de participants i perspectives
Els impulsors del projecte han expressat la bona acollida que ha tingut, amb una llista d’espera i una gran varietat de perfils d’aspirants. Es dóna prioritat a aquelles persones amb formació en l’elaboració de pa i amb la intenció d’obrir un negoci rural.
Un exemple destacat és Jose Antonio Santín, un informàtic de professió que ha decidit estudiar l’elaboració de pa i brioixeria per contribuir a la societat i viure una vida més tranquil·la a Beget. Després de la formació, té previst posar en marxa un negoci de proximitat treballant amb productors locals, potser mitjançant una cooperativa.
Suport i col·laboració
Anabel Botello, una de les impulsores, ha destacat la importància de garantir l’allotjament com a primer pas, resolent un problema de lloguer turístic. Aquesta iniciativa compta amb el suport del departament d’Economia Social de la Generalitat de Catalunya a través de Projecte Singulars.
A Beget, un nucli de Camprodon amb menys de 40 habitants, la cooperativa Ricolta ja ha contribuït a la repoblació rural amb l’obertura d’una fleca després de seixanta anys, i ara volen replicar aquest èxit en altres punts de Catalunya.