La Casa Bon Gust de Figueres finalitza la seva activitat
La Casa Ribas, un establiment emblemàtic de Figueres conegut com a ‘El bon beure’, ha anunciat el tancament definitiu de la seva botiga. Aquesta decisió ha estat accelerada per la trista pèrdua de Carme Ribas, ànima de l’empresa familiar, que va morir el passat 16 de febrer. La botiga, especialitzada en vins i licors, era un paradís per als amants de les begudes de qualitat.
Una història de passió i dedicació
Casa Ribas va ser fundada l’any 1954 pels avis de la família, Pere Ribas i Carmen Figueras. En els seus inicis, l’establiment es dedicava a la venda de pastes per a sopes, alimentació i alls de Banyoles. Amb el temps, la botiga va anar evolucionant i es va especialitzar en vins, licors i conserves d’aperitius i tapes. Va ser reconeguda com un referent en el sector, guanyant el reconeixement de guies com Gourmet, Guía Peñín i Trotamundos.
Durant els anys, Casa Ribas va adaptar-se als canvis del mercat i va ampliar la seva oferta amb productes de proximitat i de qualitat. Va oferir una àmplia selecció de vins de l’Empordà, olis, galetes de Figueres i altres productes artesanals. També va incorporar vins d’altres denominacions d’origen espanyol i una gran varietat de destil·lats.
Un adéu emotiu
Amb el tancament de Casa Ribas, Figueres perd un dels seus comerços més emblemàtics. Els fills de Carme Ribas, Xavier i Meritxell, han expressat el seu agraïment als clients per la confiança dipositada durant tots aquests anys. En un comunicat, han destacat que cada client, somriure i història ha estat un regal per a ells. Amb el cor ple de records, han tancat les portes de la botiga que ha estat part de la seva vida durant 70 anys.
La Casa Ribas de ‘El bon beure’ de Figueres deixa un llegat important en la ciutat. El seu tancament suposa una pèrdua per als amants dels vins i licors de qualitat, així com per als residents i turistes que han gaudit de l’experiència única que oferia aquest establiment.