El plaer de conèixer nous sabors
Arriba la segona setmana de juny i moltes persones comencen a entrar de mica en mica de vacances. Molts ja tenen la destinació seleccionada per desconnectar uns dies i descobrir nous llocs, cultures i, per descomptat, **gastronomia**. Si ets un amant dels formatges, ets de sort. En aquest article, us presentarem una selecció de formatges i formatgeries que podeu visitar en alguns països europeus aquest estiu. Prepara’t per delectar el teu paladar amb sabors únics i deliciosos!
Catalunya: un paraíso quesero
Si decideixes quedar-te a Catalunya, tindràs l’oportunitat de gaudir d’una gran varietat de formatges. Des del nord fins al sud, trobaràs formatgeries repartides per tot el país. Només cal buscar a internet i descobriràs moltes opcions per visitar. A més, podreu conèixer de prop la ramaderia i el bestiar català, una experiència perfecta per compartir amb els més petits de la casa.
Explorant altres destinacions europees
Si estàs disposat a viatjar una mica més lluny, a l’Estat espanyol trobaràs excel·lents opcions com les Illes Canàries, Galícia o el País Basc. Però si vols anar més enllà, Europa compta amb tres o quatre països que són veritables paradisos formatgers. **França** és la nostra primera opció, ja que cada regió té el seu propi formatge. Des dels formatges d’escorça rentada al nord, fins als formatges de Provença, Normandia i els alpins, trobareu una àmplia varietat de sabors i textures.
La segona opció és **Itàlia**, un país conegut per la seva rica tradició formatgera. Aquí podràs gaudir de formatges com la burrata, la mozzarella, el taleggi, el parmesà i els pecorins, que es troben a tot arreu del país. Si t’aventures a **Anglaterra**, descobriràs una gran quantitat de formatgeries interessants a la capital londinenca. I per últim, però no menys important, tenim **Suïssa**, on podràs visitar formatgeries a dalt de les muntanyes i gaudir dels millors formatges alpins.
Conclusió
Si sou un apassionat dels formatges, no podeu deixar passar l’oportunitat de descobrir nous sabors durant les vacances d’estiu. Catalunya i altres destinacions europees us ofereixen una àmplia varietat de formatges i formatgeries per explorar. Així que prepara’t per gaudir d’una experiència gastronòmica única i deliciosa. Bon viatge i bon profit!