Una Trobada Estratègica per al Futur Agroalimentari
La ciutat de Lleida es prepara per acollir una cimera innovadora durant la tardor, amb l’objectiu de destacar el seu potencial en el cultiu de fruites i verdures. Aquest esdeveniment reunirà productors, gestors de centrals i cooperatives, així com altres actors clau del sector, per fomentar la col·laboració i l’intercanvi de coneixements.
Visita a Sanui Fruits: Un Exemple de Qualitat
L’alcalde Fèlix Larrosa ha realitzat una visita a les instal·lacions de la central Sanui Fruits, situada a l’Horta de Lleida. Aquesta visita ha permès al paer cap conèixer de primera mà la situació de la campanya de collita, que actualment se centra en la pera Conference, un producte emblemàtic de la denominació d’origen Pera de Lleida.
Qualitat per sobre de Quantitat
Tot i que les expectatives de producció per aquest any indiquen una reducció d’entre el 30 i el 50%, Larrosa ha destacat que la qualitat dels productes continua sent excepcional. “La clau del nostre èxit rau en centrar-nos en l’excel·lència i en les necessitats del mercat”, ha afirmat.
Fomentant la Capitalitat Hortofructícola
Durant la seva visita, l’alcalde ha anunciat la creació d’una cimera que buscarà consolidar Lleida com a capital hortofructícola. “Disposem d’una producció diversa i de qualitat, amb una especial atenció a la Pera de Lleida. És essencial que treballem conjuntament amb el sector per mostrar el nostre orgull i recuperar el nostre prestigi regional i europeu”, ha declarat.
Col·laboració amb Experts i Institucions
Larrosa ha subratllat la importància de col·laborar amb experts del sector i institucions acadèmiques per posicionar Lleida en el mapa agroalimentari. “Hem de construir sobre el nostre ecosistema, que inclou un parc científic i plataformes tecnològiques, per avançar cap a un futur prometedor”, ha afegit.
Sinergies amb el Sector de la Restauració
Un dels aspectes que es vol potenciar és la integració de la fruita local en la gastronomia i la restauració. Col·laborant amb el sector de l’hostaleria, Lleida busca augmentar la visibilitat dels seus productes en restaurants i establiments gastronòmics, generant així un major valor afegit per als productors locals.
Un Futur Ple d’Expectatives
Amb el suport del nou govern de la Generalitat i la implicació del Conseller d’Agricultura, Lleida està decidida a seguir avançant en la seva estratègia agroalimentària. La cimera de tardor promet ser un pas significatiu cap a un futur en què la ciutat pugui reivindicar amb orgull la seva riquesa agrícola i el seu compromís amb la qualitat.