Una nova xurreria a Barcelona
Una xurreria viral de Barcelona obrirà cinc locals a Corea del Sud. La històrica xurreria San Román, al barri Gòtic, s’ha convertit en una parada quasi obligatòria pels turistes sud-coreans que visiten la ciutat catalana. Aquest dolç tan típic de casa nostra, és ara una delícia pels visitants del país asiàtic i això els ha portat a expandir-s’hi i obrir-hi fins a cinc establiments.
L’origen de l’afició pels xurros
Però, com és que tenen els coreans aquesta afició sobtada pels xurros? Tot comença amb un simple vídeo a les xarxes socials, quan Jisoo, membre del famós grup de pop coreà BlackPink, va penjar al seu perfil un vídeo menjant un dels xurros en qüestió. I és que, la cantant coreana compta amb 77 milions de seguidors a Instagram, i dins la societat coreana és una de les cares més famoses, coneguda pràcticament per qualsevol persona del país.
L’èxit de la xurreria San Román
Amb aquesta simple anècdota, ara, a la porta de la petita xurreria al carrer dels Banys Nous, hi fan cua centenars de turistes desitjant provar els seus famosos xurros. Des de la tradicional botiga, serveixen dia rere dia xurros a visitants d’arreu del món que esperen pacientment per provar un d’aquests dolços i penjar una foto a les seves xarxes socials.
L’expansió a Corea del Sud
Ara, els dos socis que dirigeixen el local, Francisco Almendrós i Xavi Català, han decidit obrir un total de cinc locals a la capital coreana per tal d’endinsar-se encara més en la cultura del país, i esdevenir-hi un habitual. Aquest moviment per part del negoci compte amb el suport d’un grup d’inversors del país asiàtic, que confien que la xurreria San Roman es converteixi en tot un èxit en terres coreanes.