Mel Selecció: una experiència única
L’empresa Alemany, amb més de 145 anys d’experiència en la producció de mel i torrons, presenta Mel Selecció, una col·lecció exclusiva de les millors mels d’apicultors de proximitat. A diferència d’altres empreses que importen la matèria primera de països llunyans, Alemany només utilitza mels de Catalunya i de la resta de la Península. Aquesta aposta per l’apicultura local garanteix la qualitat i autenticitat dels productes.
Una selecció única de mels
Mel Selecció destaca per ser una col·lecció de les mels més singulars de cada regió de la Península. Cada mel ha estat seleccionada per les seves qualitats organolèptiques úniques, com ara els seus aromes, sabors, colors i textures. Aquestes mels són considerades les millors entre les millors, ja que destaquen per la seva singularitat i excel·lència.
Una empresa amb reconeixement internacional
Alemany és una empresa familiar situada a Os de Balaguer, un petit poble de la comarca de la Noguera. Malgrat la seva ubicació modesta, l’empresa ha guanyat diversos premis i reconeixements internacionals. En els Great Taste Awards del 2022, considerats els Oscars de l’alimentació gurmet, Alemany va ser l’empresa de l’Estat més premiada. Aquest reconeixement demostra la qualitat i excel·lència dels productes d’Alemany.
Una nova proposta: crema d’avellana amb mel
A més de Mel Selecció, Alemany ha presentat una novetat en el saló Alimentaria&Hostelco: una crema d’avellana amb mel, cacau i oli d’oliva verge. Aquesta deliciosa combinació de sabors és perfecta per als amants dels productes gourmet. La crema d’avellana d’Alemany és el resultat de la passió i l’expertesa de cinc generacions dedicades a l’apicultura i la producció de dolços.
Un compromís amb la sostenibilitat i la responsabilitat social
Alemany té un fort compromís amb la sostenibilitat i la responsabilitat social. L’empresa utilitza envasos de vidre en lloc de plàstic per reduir l’impacte ambiental. A més, Alemany ocupa seixanta persones amb discapacitat de quatre centres de Lleida per a la producció de les etiquetes dels seus productes. Aquesta iniciativa demostra el compromís d’Alemany amb la inclusió i la generació de llocs de treball per a persones amb discapacitat.
La mel: un tresor de la natura
Ferran Alemany, gerent de l’empresa, destaca que la mel és un aliment amb múltiples beneficis. Una cullerada de mel d’apicultura de proximitat aporta energia, micronutrients i protecció contra virus i bacteris. A més, consumir mel contribueix a la millora de la biodiversitat. La mel és un producte natural i saludable que ha estat present en la dieta humana des de temps immemorials.
Una experiència única amb Mel Selecció
Mel Selecció d’Alemany ofereix una experiència única per als amants de la mel. Cada gota d’aquesta mel excepcional és el resultat de l’expertesa i la passió d’apicultors de proximitat. Descobreix les mels més singulars de cada regió de la Península i deixa’t seduir pels seus aromes, sabors i textures úniques. Amb Mel Selecció, podràs gaudir d’una experiència gastronòmica inoblidable.