Diversidad y Creatividad en Alimentos Funcionales
El reciente evento AlimentAria & Hostelco ha aplaudido las innovadoras propuestas en alimentos funcionales y sus sorprendentes gustos y formatos en la sección Innoval 2024. Esta muestra ha congregado a más de 300 productos alimenticios y bebidas que destacan por su originalidad y calidad.
Reconocimiento a las Novedades Destacadas
Durante el evento, se han otorgado varios premios Innoval a productos como el batido sustituto de una comida equilibrada de Mixprice, la gama de platos preparados ricos en proteínas de Fripozo, la línea de productos del influencer Carlos Ríos Realfooding y los deliciosos patés vegetales de Delicass con ingredientes naturales.
Destacados en Innovación
Empresas como Nestlé han brillado por sus baldosas de chocolate rellenas en varias variantes, Cotrading por sus ‘pretceles’ y la singular tónica Match de la compañía Curius, envasada en botellas cuadradas elaboradas con materiales reciclados.
Galardones a la Calidad
Se ha reconocido la excelencia en productos frescos como la sopa de champiñones y tomate sin pasteurizar de Exprimir, las carnes de calidad del Grupo Miguel Vergara, el bacon de vacuno Angus de Horeca y las nuevas propuestas de conservas de Carretilla : almejas a la marinera y albóndigas de merluza.
