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Carnicería Colom-Vila: Innovación culinaria en Manlleu

by PREMIUM.CAT

Un reconocimiento excepcional

La carnicería Colom-Vila, ubicada en Manlleu, ha sido galardonada con el premio a la mejor butifarra de huevo singular de Cataluña. Este reconocimiento destaca la innovación y la creatividad en los productos cárnicos.

Excelencia culinaria local

Manlleu es conocida por albergar maestros artesanos de los fogones, que con destreza y pasión ofrecen productos únicos. Cesc Colom, uno de estos profesionales, ha demostrado su talento con este premio culinario.

Incremento preocupante en delitos

Las estadísticas revelan un aumento del 35,1% en los delitos en Manlleu en el último año. Esta tendencia levanta la preocupación, especialmente en lo que se refiere a los robos con violencia e intimidación que destacan en los datos.

Cine y diversidad cognitiva

El Ayuntamiento de Manlleu promueve la diversidad cognitiva con el cortometraje Desetiqueta’m Manlleu, una iniciativa que busca sensibilizar sobre las diferentes formas de percibir el mundo. Este proyecto fomenta la inclusión y la tolerancia.

Carnaval: Tradición y gastronomía

La Oficina de Catalán de Manlleu comparte un glosario esencial para disfrutar plenamente del Carnaval, una fiesta en la que la gastronomía juega un papel destacado. Es una oportunidad para conocer las tradiciones locales y su riqueza culinaria.

Colaboración policial contra el tráfico de drogas

Las fuerzas de seguridad de Manlleu han realizado una operación conjunta para luchar contra el tráfico de sustancias ilícitas, que ha culminado con el arresto de tres individuos. Esta acción reafirma el compromiso con la seguridad ciudadana.

Participación ciudadana en mejoras urbanas

El Ayuntamiento de Manlleu destina recursos económicos a propuestas ciudadanas para mejorar distintos barrios de la ciudad. Esta iniciativa promueve la participación ciudadana en la toma de decisiones locales, fortaleciendo la cohesión social.

Éxito cinematográfico por una manlleuenca

Ariadna Dot, residente en Manlleu, forma parte del equipo de producción de la película Alcarràs, galardonada en la Berlinale 2022. Este reconocimiento internacional pone de manifiesto el talento y la capacidad creativa del sector audiovisual local.

Debate sobre la gestión de servicios públicos

La CUP crítica la gestión del servicio de agua en Manlleu, señalando carencias en el control por parte del equipo de gobierno. Esta cuestión ha generado debate en el seno del Ayuntamiento, poniendo de manifiesto la importancia de la transparencia y la responsabilidad en los servicios públicos.

Combatiendo el desperdicio alimentario

Los ciudadanos y establecimientos de Manlleu se unen para reducir el desperdicio alimentario, mediante iniciativas como la aplicación ‘To good to go’. Esta acción colectiva demuestra la conciencia ambiental y social de la comunidad local.

Participación ciudadana en la planificación urbana

La creación de la mesa ciudadana “Fem porta a porta” en Manlleu refleja la importancia de la colaboración entre diferentes sectores de la sociedad para mejorar la planificación urbana. Esta iniciativa promueve la cohesión social y la participación activa de los ciudadanos en la toma de decisiones locales.

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