Una fiesta gastronómica única
Vilafant, un pequeño pueblo del Alt Empordà, se prepara para acoger la 27ª edición de la Feria del Conejo. Este evento, que se celebra anualmente, es una oportunidad para gozar de la mejor gastronomía de la comarca, con el conejo como ingrediente principal.
La Feria del Conejo de Vilafant destaca por su gran variedad de platos preparados con esta carne tan versátil. Ocho restaurantes de la comarca participarán en la muestra gastronómica, ofreciendo distintas creaciones culinarias que pondrán de manifiesto las múltiples posibilidades de la carne de conejo.
Una jornada llena de actividades
Además de la muestra gastronómica, la Feria del Conejo de Vilafant ofrece una gran variedad de actividades lúdicas y culturales para toda la familia. Los asistentes podrán disfrutar de talleres infantiles, espectáculos para los más pequeños y una muestra de oficios antiguos, como el forjador, el ceramista y el latero.
El objetivo de la Feria del Conejo es que haya actividades para todas las edades y que nadie se quede sin disfrutar de esta fiesta gastronómica. Es una oportunidad única para conocer la cultura y la tradición de Vilafant y del Alt Empordà.
Catas y descuentos
Los visitantes de la Feria del Conejo tendrán la oportunidad de degustar cinco platos de los ocho restaurantes participantes, así como el arroz de conejo preparado por la Escuela de Hostelería. Además, con los tiques de las degustaciones, también recibirán un vale de descuento para la compra de conejo en las carnicerías de Vilafant, fomentando así el consumo de carne de proximidad.
Además de los platos salados, la Feria del Conejo no olvidará la parte más dulce de la gastronomía del Alt Empordà. Las ‘colas de conejo’, un postre de hojaldre con mermelada de zanahoria en forma de cola de conejo, serán una delicia para los amantes de los dulces.
El Cau, un espacio destacado
Una de las novedades de esta edición de la Feria del Conejo es la potenciación del espacio del Cau, situado junto a la iglesia de Sant Cebrià. Este espacio albergará talleres infantiles y espectáculos para los más pequeños, convirtiéndose en un punto de encuentro para las familias durante la jornada de la feria.
El Ayuntamiento de Vilafant ha querido dar mayor protagonismo a este espacio, ya que considera que es un lugar ideal para realizar actividades de pequeño y medio formato. Con esta iniciativa, se busca ofrecer una experiencia completa a los visitantes de la Feria del Conejo.
