Selección de productos de calidad
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se dedica a ayudar a los consumidores a encontrar los mejores artículos en los supermercados. En ese caso, la organización se ha centrado en la carne, uno de los alimentos más demandados.
Investigación exhaustiva
Para realizar esta selección, se ha realizado un análisis detallado de 18 cadenas de supermercados. Se han tenido en cuenta varios factores como la calidad de los productos, las preferencias de los consumidores y los métodos de producción, entre otros aspectos relevantes.
El supermercado destacado
Tras la minuciosa investigación, la OCU ha determinado que Supermercat Plus, una cadena del Grupo Bonpreu de Catalunya, ofrece la mejor selección de carne en sus estantes.
Este supermercado ha obtenido una puntuación destacada de 84 de cada 100 puntos en el estudio. A poca distancia, en segundo lugar, se encuentran BonPreu y, en tercer lugar, BonÀrea e Hipercor con una puntuación de 79 puntos.
Otros supermercados destacados
Además de Supermercado Plus, otros supermercados como BonPreu, BonÀrea, Hipercor y El Corte Inglés también ofrecen una selección de carne de calidad, según la OCU.
Consejos para la compra de carne
La organización también ofrece consejos para la compra de carne. Indica que el vacuno, el cerdo y el pollo son las variedades más consumidas en España y que su composición puede variar en función de la especie.
Un factor relevante a tener en cuenta es la proporción de agua, proteínas y grasa en la carne, ya que ésta varía según el animal y la prenda en concreto.
Además, la carne contiene vitaminas y minerales, pero es necesario consumirla de forma moderada y alternarla con otros alimentos como el pescado, las legumbres y los huevos.
En cuanto a las proteínas, la OCU destaca que no deben representar más del 12-15% de las necesidades diarias de un adulto y que un consumo excesivo puede ocasionar problemas de salud.