Introducción
En situaciones de emergencia o supervivencia, es fundamental saber preparar comidas simples que proporcionen la energía y los nutrientes necesarios. Para aquellos que no se sienten cómodos en la cocina o carecen de habilidades culinarias, existen recetas fáciles y efectivas que pueden ser un salvavidas. En este artículo, te presentamos tres recetas de supervivencia que son ideales para aquellos que se consideran ‘negados’ en la cocina.
Receta 1: Avena instantánea
La avena instantánea es una opción excelente para el desayuno o una comida rápida. Es fácil de preparar, nutritiva y proporciona una buena cantidad de energía. Para hacer avena instantánea, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de avena instantánea
– 2 tazas de agua o leche
– Una pizca de sal (opcional)
– Azúcar, miel o frutas secas al gusto
Para preparar la avena instantánea, sigue estos pasos:
1. Calienta el agua o la leche en una olla hasta que empiece a hervir.
2. Añade la avena y la pizca de sal, si lo deseas.
3. Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido.
4. Añade azúcar, miel o frutas secas al gusto antes de servir.
Esta receta es rápida y no requiere habilidades especiales. Además, la avena es rica en fibra y puede almacenarse durante mucho tiempo.
Receta 2: Pasta con atún
La pasta con atún es una receta sencilla que se puede preparar en cuestión de minutos y requiere ingredientes básicos. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de pasta (macarrones, espaguetis, etc.)
– 1 lata de atún en aceite
– 1 diente de ajo (opcional)
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Hierbas secas como orégano o albahaca (opcional)
Sigue estos pasos para preparar la pasta con atún:
1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete.
2. Mientras se cocina la pasta, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade el ajo picado, si lo deseas.
3. Agrega el atún escurrido y desmenúzalo en la sartén.
4. Escurre la pasta y mézclala con el atún en la sartén.
5. Añade sal, pimienta y hierbas secas al gusto antes de servir.
Esta receta es ideal porque utiliza ingredientes básicos que suelen estar en la despensa y no requiere técnicas culinarias avanzadas.
Receta 3: Ensalada de frijoles
La ensalada de frijoles es una opción nutritiva y fácil de preparar, perfecta para una comida rápida. Necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 lata de frijoles (negros, pintos o rojos)
– 1 lata de maíz
– 1 tomate
– 1 cebolla pequeña
– 1 pimiento
– Aceite de oliva
– Jugo de limón o vinagre
– Sal y pimienta al gusto
Sigue estos pasos para preparar la ensalada de frijoles:
1. Escurre y enjuaga los frijoles y el maíz.
2. Corta el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos pequeños.
3. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
4. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón o vinagre, y añade sal y pimienta al gusto.
Esta ensalada es refrescante, rica en proteínas y fibra, y no requiere cocción, lo que la hace extremadamente fácil y rápida de preparar.