La Bellea de la Variedad Catalana
¿Cuál es el pueblo más bonito de Cataluña? Ésta es una pregunta que a menudo surge en conversaciones entre amigos y que siempre genera respuestas diversas. Algunas personas consideran que Cadaqués, la joya costera de la Costa Brava, con sus casas de pescadores de colores vivos y las calles empedradas, es el pueblo más espléndido. Otros prefieren paisajes montañosos y opinan que lugares como Siurana, la última recomendación de National Geographic, son más adecuados para una escapada en familia. Independientemente de los gustos de cada uno, cada rincón del territorio catalán tiene un único encanto.
Besalú: Un destino encantador
Este mes, la prestigiosa revista internacional ha escogido a Besalú como el destino recomendado. Este pequeño municipio situado en la comarca de la Garrotxa ha cautivado la atención por su riqueza arquitectónica y paisajística. Su belleza es tan extraordinaria que algunos le describen como un pueblo que parece sacado de un cuento de hadas. Besalú ha sido escenario de varias producciones televisivas, como Joc de Trons, que han utilizado sus calles y puentes como telón de fondo, al igual que ha ocurrido en las calles del casco antiguo de Girona.
Un Puente Hacia la Historia
El elemento más destacado de Besalú es su puente de entrada, que ha resistido el paso del tiempo y ha experimentado diversas transformaciones, incluyendo las realizadas por Pons Sorolla para reparar los daños causados durante la Guerra Civil. Este puente, según la revista, abre sus puertas a la historia.
Riqueza Histórica y Arquitectónica
Una vez dentro del municipio, se pueden apreciar los vestigios históricos de Besalú, que contribuyeron a su designación como Conjunto Histórico Nacional en 1966. National Geographic destaca especialmente el ‘call judío’, considerado uno de los mejor conservados de Europa, así como otras joyas románicas como la Iglesia de San Vicente, el Monasterio de San Pedro, la Antigua Iglesia-Hospital de Sant Julià y la Casa de Cornellà. Las calles adoquinadas, los porches y los arcos revelan otros atractivos de esta localidad histórica.
Delicias Gastronómicas
National Geographic no sólo resalta la arquitectura, sino que también destaca la importancia de degustar los productos locales. Una escapada a Besalú no está completa sin probar la miel de la Garrotxa, los embutidos y la gran variedad de quesos de la zona, acompañados de un vaso de Ratafia de Besalú.
