Un Nuevo Comienzo Gastronómico
Cambrils presenta una renovada propuesta culinaria con la unión de las tradicionales jornadas de la galera y la alcachofa, creando un evento único llamado ‘Les Reines de Cambrils’. Esta fusión no sólo amplifica la oferta gastronómica, sino que también enriquece la experiencia de los visitantes con un amplio abanico de platos que podrán degustarse entre el 14 de febrero y el 23 de marzo.
Un Evento Con Más Participación
Con un total de 38 restaurantes implicados, esta edición marca un aumento significativo en la participación, ofreciendo menús diseñados para satisfacer a los paladares más exigentes. Cada establecimiento aportará su propia interpretación de las galeras y alcachofas, destacando la importancia de los productos locales en la gastronomía de la región.
Actividades Varias y Enriquecedoras
El programa de actividades que acompaña a las jornadas incluye visitas guiadas a la Cofradía de Pescadores, donde los asistentes podrán aprender sobre el proceso de captura de las galeras. Estas visitas se realizarán todos los viernes de febrero y marzo, y se espera que atraigan tanto a locales como a turistas.
Tradición e Innovación en un Sol Evento
El primer evento que se celebrará es un desayuno especial para agricultores y pescadores jubilados, pensado para fomentar la convivencia entre estos dos sectores que históricamente han sido separados. Esta iniciativa, que tendrá lugar el 23 de marzo, busca reconocer la labor de aquellos que han dedicado su vida a la tierra y al mar.
Una Colaboración que Hace Historia
Los organizadores, entre ellos la concejala de Promoción Económica, Neus Cárdenas, y representantes de la Cofradía de Pescadores y la Cooperativa Agrícola, han destacado la importancia de esta colaboración. Cárdenas ha expresado que este evento representa una unión entre el mar y la tierra, con el objetivo de promocionar los productos locales y mejorar la imagen de las profesiones relacionadas con el sector primario.
Fechas Clave y Actividades Destacadas
El 14 de febrero marcará el inicio de las jornadas, con actividades que incluyen catas de platos típicos y actuaciones musicales. Uno de los momentos más esperados será la cata de fideos con galeras, que se combinará con música en vivo, creando un ambiente festivo y atractivo para todos.
Restaurantes implicados
Entre los restaurantes que participarán en esta edición se encuentran nombres destacados como Acuamar, Al Punt, y El Pescador, que aportarán su creatividad y pasión por la gastronomía local, ofreciendo platos que reflejan la riqueza de los ingredientes de la zona.
Mirando Hacia el Futuro
Con la fusión de estos dos eventos, Cambrils se posiciona como un referente en la gastronomía de la Costa Daurada, promueve su cultura culinaria y refuerza los lazos entre la comunidad local. Las ‘Reinas de Cambrils’ no sólo celebran la gastronomía, sino que también son un ejemplo de cómo la colaboración puede enriquecer la vida cultural y social de una región.
