Transformando la Comida en Juegos
La chef Ada Parellada, conocida por su espíritu innovador en la cocina, está rompiendo esquemas al acercarse a los hogares españoles para ofrecer consejos que facilitan el uso de ingredientes cotidianos. Desde deliciosas frutas y verduras hasta suculentos cortes de carne y pescado, está aquí para guiarnos en la exploración de un mundo gastronómico que combina salud y diversión.
El Rincón Infantil: Haciendo que las Verduras Sean Atractivas
Uno de los grandes desafíos para los padres es lograr que sus hijos disfruten de las verduras. Con eso en mente, la chef propone una serie de recetas que no solo son nutritivas, sino que prometen ser un deleite visual y de sabor para los más pequeños.
Pizzas Miniatura de Berenjena
Una manera creativa de servir verduras es a través de estas pizzas saludables. Los ingredientes necesarios son: berenjena, tomate, mozzarella, queso parmesano, jamón ibérico, orégano y aceite de oliva. Para prepararlas, corta la berenjena en rodajas y hornéalas ligeramente después de añadir un toque de sal y aceite. Luego, agrega salsa de tomate, mozzarella y un toque de orégano antes de hornear nuevamente. Al final, corona con un poco de jamón y parmesano. ¡Una opción perfecta para enganchar a los niños!
Bolsitas de Verdura: Ovnis Sabrosos
Esta receta de ovnis de verduras es ideal para hacer que los niños se diviertan mientras comen. Los ingredientes incluyen coliflor, zanahoria, calabacín, sal, orégano, sésamo, levadura, queso parmesano, harina y huevo. Comienza rallando la coliflor, las zanahorias y el calabacín, mezclándolos con los demás ingredientes hasta formar unas bolas. Cocínalos en sartén con un poco de aceite, y tendrás unos bocados ideales para mojar en salsas al gusto.
Rollitos de Calabacín: Sencillez y Sabor
Otra receta sencilla y deliciosa son los rollitos de calabacín con jamón. Solo necesitas calabacín, jamón, queso y un toque de aceite de oliva. Utiliza un pelador para hacer láminas finas de calabacín, añade jamón y queso rallado, y enróllalos. Cocínalos en el horno con un chorrito de aceite, y tendrás un aperitivo que no podrán resistir.
El Poder de las Verduras en la Mesa Familiar
Como ha demostrado Ada Parellada, introducir las verduras en la alimentación de nuestros hijos no tiene que ser una tarea difícil. Con un poco de creatividad y las recetas adecuadas, es posible convertir la experiencia de la comida en un momento divertido y sabroso. Así que la próxima vez que veas verduras en tu nevera, recuerda: son una oportunidad para crear platillos vibrantes y atractivos.
Despierta al Chef que Llevas Dentro
No hay excusas para no experimentar en la cocina. Con las recetas de Ada Parellada, cada comida se transforma en una aventura. Aprovecha los ingredientes frescos y dale un giro divertido a las comidas familiares mientras promueves hábitos saludables. Los niños no solo se alimentarán bien, sino que también disfrutarán el proceso de cocinar junto a ti.
