Una despedida inesperada
Montse Serra, la propietaria del Frankfurt’s de Figueres, tomó la decisión de cerrar el establecimiento después de más de cincuenta años de actividad, dejando atrás a una clientela fiel y una larga historia de servicio en la ciudad de Figueres.
Un adiós emotivo
En una emotiva entrevista, Montse Serra expresó su sorpresa y gratitud ante la reacción de la clientela al despedirse del establecimiento. Destacó el cariño mostrado por la gente y compartió su apreciación por una clientela excepcional que siempre ha valorado el servicio ofrecido.
Una clientela de lujo
La propietaria hizo énfasis en la calidad de la clientela que ha frecuentado el establecimiento a lo largo de los años, destacando su fidelidad y apoyo durante las épocas más concurridas y los momentos más difíciles.
Los inicios y el camino recorrido
Montse Serra recordó los orígenes del establecimiento, remarcando cómo Jordi tuvo que luchar por obtener el permiso de apertura para un producto tan poco conocido como el fránkfurt en la provincia de Girona. También resaltó el crecimiento del establecimiento desde sus inicios hasta el momento de su despedida.
Una herencia gastronómica
La propietaria compartió la historia de los productos iniciales y cómo el establecimiento ha evolucionado a lo largo de los años, adaptándose a los cambios y manteniendo la esencia del servicio y de los productos ofrecidos.
Momentos que grabo
A través de diversas anécdotas y recuerdos, Montse Serra ilustró la diversidad de experiencias vividas en el establecimiento, desde momentos de alegría hasta situaciones de apoyo en momentos difíciles para la clientela.
Una decisión difícil
La propietaria explicó cómo llegó a la decisión de cerrar definitivamente el establecimiento después de muchos años de servicio, destacando la importancia de mantener la calidad y la esencia del establecimiento.
Un adiós agradecido
Montse Serra expresó su agradecimiento a la clientela y compartió sus planes para el futuro, dejando claro que el establecimiento cerrará definitivamente sus puertas sin la posibilidad de ser traspasado o continuado por otros propietarios.