El Gremio de Viñadores Independientes: Un Colectivo para la Revolución Vitivinícola

Artesanos Independientes

El Gremio de Viñadores Independientes es una asociación pionera en Cataluña que agrupa a viticultores independientes y artesanos. Este colectivo está formado por más de setenta bodegas catalanas que trabajan fuera de la industria vitivinícola convencional. Con un espíritu audaz y objetivos bien definidos, este proyecto surge con la determinación de cambiar el panorama vitivinícola del país.

Un Movimiento para la Transformación

Los Viñadores Independientes son pequeños productores de vino que han decidido unirse para conseguir una mayor representación en un sector donde se sienten marginados. Con casi 70 bodegas de toda Cataluña, este colectivo representa el 10% del total de bodegas del país. Sus miembros trabajan por conseguir diversos objetivos relacionados con el prestigio y el desarrollo de su actividad vitivinícola.

Etiquetado Auténtico

Una de las demandas del Gremio es poder etiquetar las botellas de vino con los nombres de los municipios donde se elabora el vino. Esta acción, tan sencilla como lógica, está actualmente limitada por las normativas de las Denominaciones de Origen. Los elaboradores denuncian que no pueden utilizar los nombres completos de los municipios a causa de las restricciones impuestas por estas normativas. Esto limita su capacidad de expresar la autenticidad y el origen de sus vinos.

Libertad y Reconocimiento

La mayoría de los Viñadores Independientes no forman parte de ninguna Denominación de Origen, aunque algunos miembros del Gremio sí están adscritos a estas entidades. Además, el colectivo pide una reducción de la burocracia y el reconocimiento de la figura del artesano del vino. También defienden la posibilidad de obtener certificaciones para las bodegas que no estén vinculadas a ninguna Denominación de Origen.

Un Compromiso con la Sostenibilidad

La mayoría de las bodegas del Gremio trabajan de manera ecológica y natural, siguiendo los principios fundacionales del colectivo. Esta forma de trabajar implica un respeto por el territorio y una garantía de relieve generacional. Los Viñadores Independientes están comprometidos con la sostenibilidad y quieren preservar las tradiciones vitivinícolas para las futuras generaciones.

Una Lucha que va más allá de Cataluña

El Gremio de Viñadores Independientes es miembro de la Confederación Europea de Viticultores Independientes (CEVI), una asociación europea que agrupa a unos 10.000 viticultores. Esta red de profesionales, mayoritariamente franceses e italianos, comparte los mismos objetivos y lucha por conseguir cambios en las normativas vitivinícolas.

Colaboración con el INCAVI

El Gremio de Viñadores Independientes ha establecido una mesa de trabajo con el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI). Esta colaboración tiene como objetivo avanzar en la consecución de los objetivos del colectivo y augura un prometedor futuro para la transformación del sector vitivinícola.

Un Colectivo Con Voz Propia

El Gremio de Viñadores Independientes es un movimiento de campesinos que alza la voz contra las barreras institucionales. Con determinación y pasión, este colectivo lucha por el uso de los topónimos locales, el reconocimiento de la artesanía del vino y la preservación de las tradiciones vitivinícolas. Con un espíritu innovador y una visión de futuro, los Viñadores Independientes aspiran a cambiar el panorama vitivinícola ya dejar un legado para las futuras generaciones.

Related posts

Arnica: un viaje natural y cultural para los Pirineos

Laureà Dalmau: un médico y político en Girona en la investigación histórica

Vallcarca, el nuevo epicentro de la lucha laboral