Preservando el Monte Halla
La montaña más alta de Corea del Sur, el monte Halla, de una altitud de 1.947 metros, se encuentra en la popular isla de Jeju y es un destino turístico destacado. Recientemente, se ha iniciado una campaña para preservar este monte, y el motivo es inusual: los fideos instantáneos. La Oficina del Parque Nacional del Monte Halla ha lanzado esta campaña para pedir a los excursionistas que no utilicen los fideos instantáneos en la montaña, con el objetivo de mantener un ambiente limpio y preservar su belleza natural.
El Problema del Caldo de los Fideos
Los excursionistas suelen llevar ramyun, un tipo de fideos instantáneos, para consumirlo durante sus rutas. Sin embargo, el uso de estos fideos ha generado preocupación, ya que su caldo puede afectar negativamente al entorno natural de la montaña. Los carteles alrededor de la montaña instan a los excursionistas a utilizar sólo la mitad de la sopa instantánea y agua, con el objetivo de reducir el impacto ambiental.
Consecuencias del uso del Caldo de los Fideos
La Oficina del Parque Nacional ha destacado que el caldo de ramen contiene mucha sal, lo que puede afectar negativamente a los insectos acuáticos en caso de que se tire al curso de agua del valle, provocando contaminación. Esto podría tener un impacto significativo en el ecosistema de la montaña.
Tendencia Global de los Fideos Instantáneos
La popularidad de los fideos instantáneos no se limita a Corea del Sur, ya que esta tendencia se está expandiendo en otros lugares, como Cervino, en Suiza. Según la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos (AMFI), el consumo global de este producto ha aumentado un 2,6% el pasado año, impulsado por la pandemia y la inflación económica.
Crecimiento del Mercado de Fideos Instantáneos
El mercado de fideos instantáneos ha experimentado un crecimiento significativo a nivel mundial, con un aumento del 2,6% en su consumo. Esto también se ha reflejado en las exportaciones surcoreanas de este producto, que han superado los 100 millones de dólares por primera vez, según recientes datos. Este aumento se atribuye a la creciente popularidad de la cultura y la comida surcoreana a escala global.
