Un paso adelante en la producción agrícola
Ametller Origin, una referencia en el sector de la comida agrícola, ha anunciado una inversión histórica de 50 millones de euros para la creación de un innovador centro de alimentos agrio en Mont-Roig del Camp. Esta iniciativa no solo representa un aumento significativo en su capacidad productiva, sino que también marca un momento decisivo para la agricultura sostenible en Cataluña.
Crecimiento y sostenibilidad como pilar
Josep Ametller, CEO y cofundador de la compañía, compartió su visión en una reunión con los medios de comunicación, enfatizando que esta inversión busca ‘fortalecer nuestra estructura productiva para adaptarse a desafíos futuros’. El nuevo centro está diseñado como un modelo de agricultura eficiente y ecológica, complementando las instalaciones que se espera que se congelen, en el marco del proyecto Agroparc Penedès.
Datos que hablan
Actualmente, Ametller Origin atiende a 1,2 millones de clientes y opera 146 tiendas con un equipo de 4.700 profesionales. La compañía tiene 3.63% de la participación de mercado, que aumenta al 14% en el segmento de frutas y el 11% en las verduras. Su propia producción cubre el 40% de los productos ofrecidos, incluidas referencias destacadas como el Bleda y la alcachofa.
La Crisi del Sector Hortícola
Sin embargo, el paisaje agrícola en Cataluña presenta desafíos preocupantes. En las últimas dos décadas, el área dedicada a la horticultura ha disminuido drásticamente, de más de 20,700 hectáreas a solo 8,800, una caída superior al 57%. Joan Simó, director de innovación de la compañía, enfatiza que el consumo de tomates ha crecido en un 30% en el mismo período, lo que demuestra la necesidad de adaptar la agricultura a las demandas del mercado.
Un futuro con innovación
El nuevo centro Mont-Roig, con un área de 100 hectáreas, incluirá invernaderos técnicos e infraestructuras complementarias que permitirán la optimización de recursos. Los cultivos hidropónicos serán clave para reducir la huella de agua y mejorar la productividad. La incorporación de profesionales especializados en I + D, técnicos agrícolas y nutricionistas será esencial para el éxito del proyecto.
Mirando hacia mañana
Con las obras planeadas para comenzar en breve, Ametller Origen se está preparando para un nuevo capítulo en su historia, con el objetivo de convertir el centro de Mont-Roig en un punto de referencia para la eficiencia energética y la seguridad alimentaria. Esta iniciativa no solo busca satisfacer la creciente demanda, sino también transformar el sector agrícola y enfrentar los desafíos del futuro con la determinación.