Una Iniciativa Comunitaria para la Innovación
La Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA) ha lanzado un llamamiento a la comunidad a través de la plataforma Goteo. ¿El objetivo? Recaudar fondos para adquirir una nueva marmita industrial que permita a S’Obrador mejorar su capacidad de producción y servicio a los pequeños productores locales.
Un Obrador Único en Su Género
S’Obrador se destaca como el primer obrador colectivo de Mallorca, proporcionando un espacio accesible para que los productores ecológicos puedan transformar sus alimentos. Esta infraestructura no sólo ofrece precios competitivos, sino que permite a los agricultores crear una gran variedad de productos con valor añadido.
Beneficios para el Medio Ambiente y la Economía Local
Además de generar más ingresos para los agricultores, el trabajo realizado en S’Obrador contribuye significativamente a la reducción del desperdicio alimentario, aprovechando excedentes y alimentos que de otro modo podrían acabar en la basura.
Un Reto Económico que Ameaza la Sostenibilidad
Pese al impacto positivo de S’Obrador, la entidad se enfrenta a una situación financiera crítica. Los costes operativos superan a los ingresos, amenazando su viabilidad. Miquel Coll, presidente de la asociación, subraya la necesidad de actualizar el equipamiento para mantener precios asequibles tanto para productores como para consumidores.
La Llave del Futuro: Una Nueva Marmita
La solución propuesta es la incorporación de una nueva marmita, herramienta esencial que permitirá escalar la producción y diversificar las ofertas. Desde que la marmita anterior se averió hace dos años, S’Obrador ha estado limitado en sus capacidades.
Un Futuro Prometedor: La Campaña de Micromecenazgo
Con un apoyo que cubre el 50% del coste de la nueva máquina, APAEMA busca movilizar a la comunidad para financiar el resto a través de la campaña de Goteo. Cada aportación no sólo ayuda a S’Obrador, sino que también potencia el movimiento agroecológico de Mallorca.
Recompensas para Contribuyentes Generosos
Los donantes no sólo contribuirán a una causa noble, sino que también recibirán atractivas recompensas, como productos locales elaborados en S’Obrador, visitas guiadas y experiencias culinarias únicas.
La Importancia de la Agricultura Ecológica
APAEMA trabaja incesantemente para promover la agricultura ecológica como modelo de sostenibilidad, apoyando a productores locales y preservando las tradiciones agrícolas de la isla. Su misión es fundamental para un futuro más verde y equitativo en Mallorca.
Cómo Participar en la Iniciativa
Si deseas contribuir a esta noble causa, puedes visitar la página de Goteo dedicada al proyecto ‘Una marmita para S’Obrador’ o contactar con APAEMA a través del correo electrónico info@apaema.net. Tu ayuda es crucial para continuar con esta importante labor de soporte a los productores locales.