La Esencia de Lleida en Cada Sorbo
Un trío de emprendedores catalanes ha dado vida a ‘Mà de Sant’, una bebida única que fusiona hierbas mediterráneas y miel. Esta creación surge de la colaboración entre Torrons i Mel Alemany, Dverd y Click & Brew, proponiendo un viaje sensorial que refleja la riqueza de las tierras de Lleida.
Una Alternativa Refrescante y Natural
‘Mà de Sant’ se presenta como una opción refrescante alejada de los típicos refrescos azucarados. Con una suave textura y un enfoque en la naturalidad, esta bebida se ofrece en dos variedades: una infusión de tomillo y otra de menta fresca, ambas endulzadas con miel local, ideal para saciar la sed y acompañar comidas.
Una Propuesta Única en el Mercado
Lejos de las bebidas gaseosas, los zumos y las kombuchas, ‘Mà de Sant’ desafía las normas del sector. Esta bebida, que no encaja en ninguna categoría preestablecida, se convierte en una opción intrigante para aquellos que buscan algo diferente al sentarse en una terraza o en un restaurante.
Un Proyecto Colaborativo de Innovación
Detrás de esta bebida hay un espíritu de colaboración entre productores locales. Xavi Homs, un inventor de Igualada, ha sido fundamental en el desarrollo de este concepto, que se ha materializado gracias al esfuerzo conjunto de las tres marcas. ‘Mà de Sant’ comenzó a estar disponible en agosto y ya se puede encontrar en diversas tiendas, destacando su sabor de tomillo como una novedad en el mercado.
El Sabor de la Innovación Culinaria
‘Mà de Sant’ no solo representa una bebida, sino también un ejemplo de la salud vibrante del sector gastronómico catalán. Al utilizar ingredientes locales y técnicas innovadoras, esta propuesta es un reflejo de la creatividad y el compromiso de los emprendedores de Lleida, quienes continúan explorando nuevas fronteras en la gastronomía.
Disponibilidad y Futuro
Aunque actualmente se puede disfrutar en una selección de supermercados, el futuro de ‘Mà de Sant’ parece prometedor. Con el creciente interés por productos artesanales y locales, esta bebida podría convertirse en un favorito en las mesas catalanas, llevando consigo la esencia de sus raíces.
