Efectos de los ultraprocesados en la fertilidad masculina
Las malas costumbres alimenticias que mantenemos a lo largo del año también dañan la fertilidad de los hombres: la ingestión exagerada de productos ultraprocesados perjudica a muchos hombres al intentar concebir. Según un estudio reciente de la Universidad Rovira i Virgili, los hombres cuya ingesta calórica proviene en un 30% de alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de presentar una calidad espermática alterada. Alimentos como la comida rápida, productos con alto contenido de azúcar, bebidas gaseosas, fritos o congelados precocinados son reconocidos por su pobre valor nutricional y ahora, por su capacidad para afectar negativamente la calidad del semen.
Verano y cambios en los hábitos alimentarios
Durante el verano, el 60% de los españoles cambian sus costumbres alimenticias, según la encuesta Hábitos de Nutrición en España. Es crucial recordar cómo estas modificaciones pueden influir en nuestra salud reproductiva. Sabemos que los ultraprocesados no son beneficiosos, pero ¿qué alimentos pueden aumentar las probabilidades de concebir?
Nutrientes esenciales que mejoran la fertilidad masculina
Omega-3 y DHA
La científica y embrióloga especialista en fertilidad, Marta Antich, quien es también fundadora de Fertilab Barcelona, menciona que muchas veces se observa una carencia de ácidos grasos Omega-3 y DHA, fundamentales para las membranas de los espermatozoides. Estos se encuentran en alimentos como el pescado azul y el aceite de oliva. Antich sugiere consumir pescados pequeños como caballa, bonito, anchoas y sardinas, además de mariscos como las ostras, pues presentan menos contaminantes en comparación con peces más grandes como el atún. Ella recomienda una ingesta alta, hasta 1 g por día, pero sin excederse para evitar aumentar el ácido úrico.
Antioxidantes
El espermatozoide necesita completar procesos complejos y desplazarse de manera eficiente para lograr fecundar exitosamente, lo cual requiere muchas vitaminas. Por ello, Antich aconseja el consumo de alimentos ricos en antioxidantes como frutas, especialmente las naranjas, vegetales rojos, brócoli y aguacates. También resalta los beneficios de los tomates cocidos, ricos en licopeno, una proteína favorable para la próstata.
Minerales
En general, una buena alimentación puede eliminar la necesidad de tomar suplementos, pero hay casos en los que existe una deficiencia de minerales como el magnesio. La sal marina de buena calidad, así como el agua de mar para cocinar y beber, son fuentes excelentes de minerales necesarios como el zinc, magnesio y selenio.
Influencia de los hábitos alimentarios en la infertilidad
Determinar el porcentaje exacto de infertilidad causado por una alimentación deficiente es complicado, ya que elementos como la contaminación y otros hábitos poco saludables también influyen. Sin embargo, Marta Antich señala que muchos casos muestran mejoras significativas en la salud fértil después de realizar pequeños cambios en la dieta. Esto indica que ciertos hábitos alimenticios tienen el potencial de potenciar nuestra capacidad reproductiva.
