Un Encuentro Estratégico para el Futuro Agroalimentario
La ciudad de Lleida se prepara para albergar una cumbre innovadora durante el otoño, con el objetivo de destacar su potencial en el cultivo de frutas y verduras. Este evento reunirá a productores, gestores de centrales y cooperativas, así como a otros actores clave del sector, para fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos.
Visita a Sanui Fruits: Un Ejemplo de Calidad
El alcalde Fèlix Larrosa ha realizado una visita a las instalaciones de la central Sanui Fruits, ubicada en l’Horta de Lleida. Esta visita ha permitido al paer conocer de primera mano la situación de la campaña de cosecha, que actualmente se centra en la pera Conference, un producto emblemático de la denominación de origen Pera de Lleida.
Calidad por encima de Cantidad
Aunque las expectativas de producción para este año indican una reducción de entre el 30 y el 50%, Larrosa ha destacado que la calidad de los productos sigue siendo excepcional. «La clave de nuestro éxito está en centrarnos en la excelencia y en las necesidades del mercado», ha afirmado.
Fomentando la Capitalidad Hortofrutícola
Durante su visita, el alcalde ha anunciado la creación de una cumbre que buscará consolidar a Lleida como capital hortofrutícola. «Disponemos de una producción diversa y de calidad, con especial atención a la Pera de Lleida. Es esencial que trabajemos conjuntamente con el sector para mostrar nuestro orgullo y recuperar nuestro prestigio regional y europeo», ha declarado.
Colaboración con Expertos e Instituciones
Larrosa ha subrayado la importancia de colaborar con expertos del sector e instituciones académicas para posicionar a Lleida en el mapa agroalimentario. «Debemos construir sobre nuestro ecosistema, que incluye un parque científico y plataformas tecnológicas, para avanzar hacia un futuro prometedor», ha añadido.
Sinergias con el Sector de la Restauración
Uno de los aspectos a potenciar es la integración de la fruta local en la gastronomía y la restauración. Colaborando con el sector de la hostelería, Lleida busca aumentar la visibilidad de sus productos en restaurantes y establecimientos gastronómicos, generando un mayor valor añadido para los productores locales.
Un Futuro Pleno de Expectativas
Con el apoyo del nuevo gobierno de la Generalitat y la implicación del Consejero de Agricultura, Lleida está decidida a seguir avanzando en su estrategia agroalimentaria. La cumbre de otoño promete ser un paso significativo hacia un futuro en el que la ciudad pueda reivindicar con orgullo su riqueza agrícola y su compromiso con la calidad.