El momento idóneo para disfrutar de las cerezas
De abril a julio es el período de tiempo perfecto para degustar las cerezas, con el momento óptimo situado entre mediados de mayo y mediados de junio. Esta fruta es conocida por su delicioso sabor dulce y suculento, siendo la preferida tanto por los niños como por los adultos. Aunque la temporada está llegando a su final, todavía podemos disfrutarla en su mejor momento.
Los beneficios de consumir cerezas
El consumo de cerezas aporta varios beneficios para nuestro organismo. Esta fruta, disponible sólo durante la temporada de recolección, es fresca por excelencia y ofrece propiedades que pueden ser un remedio con valores medicinales para combatir problemas cotidianos. Las cerezas son ricas en vitaminas A y C, además de contener minerales esenciales como el fósforo, calcio, potasio y magnesio. Asimismo, aportan fitonutrientes con efecto antioxidante que protegen a las células, minimizando el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas graves.
Propiedades antiinflamatorias
Las cerezas contienen antocianinas, pigmentos vegetales que ejercen un efecto antiinflamatorio beneficioso para aliviar el dolor muscular después del intenso ejercicio. Además, este efecto analgésico puede ayudar a prevenir la rigidez arterial, la hipercolesterolemia, así como otras enfermedades como artritis, lumbalgia y gota.
Eliminación de toxinas y regulación del sueño
El consumo de cerezas tiene la capacidad de eliminar sustancias tóxicas almacenadas en órganos clave como el hígado y la vesícula biliar. Además, las cerezas contienen melatonina, una hormona que regula los ciclos del sueño, contribuyendo a mejorar el descanso y el sistema inmune.
Cantidad recomendada
Pese a los beneficios, es importante no abusar del consumo de cerezas. Se recomienda no exceder el equivalente a una taza al día, aproximadamente unas 15 cerezas, puesto que un consumo excesivo puede provocar efectos adversos como diarrea, hinchazón y calambres.
