Una Medida para Proteger e Incentivar el Consumo de Aceite de Oliva
El gobierno español ha anunciado que a partir del 1 de julio, el aceite de oliva experimentará una reducción del IVA al 0% y será incluido en el grupo de bienes de primera necesidad donde se aplica el tipo superreducido. Esta decisión, según fuentes del ejecutivo, tiene como objetivo proteger e incentivar el consumo de aceite, así como reducir su precio en un momento marcado por la sequía que afecta al campo español .
Una Medida Acordada Con Otros Partidos
Esta reducción del IVA del aceite de oliva fue pactada por el partido Junts amb el PSOE el pasado mes de enero. Además, se acordaron otras medidas como la delegación de las competencias sobre inmigración en la Generalitat y la publicación de las balanzas fiscales. A cambio de esto, se facilitó la aprobación de los primeros decretos ley del gobierno español.
Contexto del Incremento del Precio del Aceite de Oliva
En los últimos años, el aceite de oliva ha experimentado un aumento significativo en su precio, pasando de 3-4 euros por litro a los 8-10 euros. Este incremento se debe principalmente a la caída de la producción por la sequía y al incremento de los precios agrícolas debido a factores como la guerra de Ucrania, uno de los principales productores mundiales de otras grasas como el aceite de girasol. A nivel catalán, productores relevantes como la Denominación de Origen Protegida Siurana ya alertaban el año pasado de que el precio del aceite podría seguir subiendo debido a la escasa producción de aceitunas.