Un día memorable en la Escuela de Hotel y Escuela de Turismo
La Escuela Cambrils de Hotel and Tourism School ha sido el escenario de un evento que será recordado durante años. Un grupo de 23 ex alumnos, que han tenido éxito en el mundo del hotel y el turismo, ha regresado a sus aulas para compartir experiencias y agradecer a sus maestros.
Las estrellas de gastronomía se reunieron
Las figuras sobresalientes de la cocina, como Eduard Xatruch, Pep Moreno y Montse Abellà, han regresado para recordar momentos significativos de su formación. Todos ellos han expresado su agradecimiento a los maestros que influyeron en sus carreras. En una atmósfera de camaradería, compartieron recuerdos y risas con los maestros, incluidos aquellos que ya han alcanzado su retiro.
Anécdotas que marcan una carrera
Eduard Xatruch, quien actualmente lidera el restaurante en Barcelona, recordó cómo su maestra Rosa Casanova jugó un papel crucial en su carrera, abriendo sus puertas a El Bulli. Pep Moreno, mientras tanto, compartió su experiencia divertida como un nuevo, destacando las dificultades que enfrentó durante su primer día.
Los recuerdos turísticos también brillan
Los profesionales del sector turístico como Carme Gázquez y Quique Lozano también hicieron presencia, compartiendo su orgullo de haber entrenado en la escuela. Gázquez señaló cómo vivieron las experiencias durante sus años de estudio continúan influyendo en su carrera actual.
Una conexión entre generaciones
El momento más emotivo fue cuando los maestros retirados fueron reconocidos con un regalo conmemorativo. El delegado del Gobierno de Cataluña en Tarragona, Lucía López, también estuvo presente, enfatizando la importancia de esta celebración para la escuela.
Intercambio de conocimiento con los estudiantes
Los alumnos tuvieron la oportunidad de compartir sus experiencias con los estudiantes actuales, abordando temas como nuevas tendencias en el sector y la importancia de la conciliación laboral. Este intercambio fue una oportunidad invaluable para los jóvenes, que pudieron hacer preguntas directas a profesionales devotos.
Un reconocimiento al talento local
El evento concluyó con un almuerzo que reunió a todos los asistentes, celebrando el éxito de los alumnos y el legado de la escuela. Jorge Gómez, el director, cerró el evento, enfatizando la importancia de aprender que los estudiantes de hoy reciben de sus predecesores, enfatizando el impacto que esta tradición educativa tiene en la capacitación de futuros profesionales.
Con un ambiente lleno de alegría y gratitud, este día se convirtió en una celebración del compromiso con la excelencia en el sector del hotel y el turismo, dejando una impronta indeleble en los corazones de todos los asistentes.
