Un Compromiso Con el Futuro de la Avellana
La presentación de la séptima edición del Tiempo de Avellana, realizada en la Lonja de la Cámara de Reus, destaca la colaboración entre instituciones y empresas para revitalizar el sector de la avellana. Este programa incluye una gama de actividades que no sólo son recreativas, sino también técnicas y educativas, que buscan poner de relieve la importancia de este producto agrícola.
Desafíos en un Año Difícil
En un momento marcado por la sequía y la pérdida de avellanos, la situación del campesino se vuelve cada vez más compleja. Las autoridades se comprometieron a trabajar para mitigar los efectos del cambio climático, con propuestas orientadas a la promoción e innovación de productos derivados de la avellana.
Iniciativas por la Valorización del Sector
El Tiempo de Avellana forma parte de un Plan Estratégico que busca mejorar la imagen y el valor del sector. Entre las actividades destacadas se encuentra la Fiesta de la Avellana, que este año celebra su tercera edición, con un enfoque que se expande en varias comarcas, incluyendo el Baix Camp, el Alt Camp y el Priorat.
Voces del Sector: Opiniones y Compromisos
El acto inaugural ha contado con la presencia de figuras clave como Glòria Tibau, que subrayó el apoyo del Departamento de Agricultura, anunciando ayudas para compensar las pérdidas de los cultivos de avellanos. También hizo hincapié en la importancia de la ayuda económica para garantizar la supervivencia del sector.
Promoción y Consumo: Un Objetivo Común
Noemí Llauradó, concejala de Proyección de Ciudad, añadió que es fundamental continuar promoviendo a la avellana como un producto de calidad vinculado a la identidad del territorio. Su promoción, tanto a nivel local como internacional, resulta vital para asegurar su futuro.
Retos y Soluciones
Ester Gomis, presidenta de la DOP Avellana de Reus, planteó una serie de cuestiones sobre la falta de agua y los obstáculos que los agricultores deben afrontar. La necesidad de una gestión más eficiente del agua se vuelve urgente, ya que la sequía está afectando dramáticamente a las cosechas.
El Año de la Resiliencia
Jaume Salvat, director de la Oficina Técnica de la Avellana, señaló que este año representa un período de resistencia para el sector. La situación actual exige una respuesta inmediata y colectiva para superar los retos que se están presentando.
Actividades Destacadas del Tiempo de Avellana 2024
La nueva edición del Tiempo de Avellana ofrecerá una serie de actividades diversas para todos los públicos, incluyendo la Fiesta de la Avellana, que se celebrará el 19 de octubre. Además, se han programado talleres y visitas que se extenderán por diversas localidades, con un enfoque en la educación y promoción del producto.
Colaboración Académica
El Campus Extenso de la Universidad Rovira i Virgili también se une a la celebración con un ciclo de conferencias dedicadas a la alimentación sostenible, reforzando la importancia de la avellana como alimento saludable y nutritivo.
Una Reflexión Necesaria
El Tiempo de Avellana no sólo es una celebración, sino una oportunidad para reflexionar sobre los retos que afronta el sector. La colaboración entre productores, instituciones y la sociedad es esencial para garantizar que este tesoro gastronómico siga prosperando en el futuro.
