La cita ineludible del sabor catalán
Este fin de semana, Salou se transformará en el epicentro de la cocina catalana con la celebración de la 13ª edición de Sabor Salou, un evento al aire libre que atrae a miles de amantes de la gastronomía. La inauguración se llevará a cabo el viernes 23 de mayo a las 19:30 horas, con la participación de figuras destacadas como Cristina Lagé, directora general de Turismo de Cataluña, y el alcalde de Salou, Pere Granados.
Un festín para los sentidos
Ubicada en el primer tramo del paseo Jaume I, la feria se extenderá hasta el domingo 25 de mayo, presentando 38 expositores y un total de 57 stands que celebran lo mejor de la gastronomía, la restauración y productos gourmet. Este año, el evento introduce el Espacio Gastrolab by Makro, un punto de encuentro donde se llevarán a cabo showcookings, catas y talleres dirigidos a todos los públicos.
Estrellas en la cocina
Uno de los momentos más esperados será el taller del chef con Estrella Michelin, Pep Moreno, programado para el domingo. Bajo el lema “Volvemos a cocinar en casa. Es un acto de amor puro”, Moreno compartirá recetas sencillas ideales para disfrutar en familia, elevando así el espíritu de la cocina casera.
Un horario ampliado para disfrutar sin prisa
Sabor Salou ha ampliado su horario, abriendo sus puertas de 12 del mediodía a 12 de la noche durante los tres días del evento. La programación es diversa y atractiva, con actividades que van desde talleres de decoración de galletas y creación de pizzas para los más pequeños, hasta catas de cavas, vinos y cervezas, además de demostraciones de cocina internacional.
Un espacio para todos
Este festival gastronómico está diseñado para ser inclusivo, ofreciendo algo para cada tipo de visitante: familias, parejas, grupos de amigos y personas mayores. El recinto ferial se ha estructurado en distintas zonas—gastronómica, de espectáculos, infantil y chill-out—para asegurar la comodidad y una experiencia amena para todos.
Actividades para disfrutar en grande
Entre las actividades destacadas se encuentran las populares degustaciones de paella y fideuada, masterclass de cócteles como el Pisco Sour y el Mojito, y espectáculos de calle que incluyen gigantes, batucadas y animación itinerante. Además, los más pequeños disfrutarán de un área dedicada con juegos gigantes, maquillaje y talleres creativos.
Un evento que celebra la cultura culinaria
Sabor Salou no solo se trata de comida; es una celebración de la cultura culinaria de Cataluña, uniendo a la comunidad y visitantes en un ambiente festivo. Al finalizar el evento, los asistentes no solo llevarán consigo sabores inolvidables, sino también el calor de una experiencia compartida que resalta la riqueza de la gastronomía local.
