Celebración de Rutatast: un evento inolvidable
El domingo pasado, 6 de abril, Sant Martí de Tous experimentó un día excepcional con la cuarta edición del Rutatast, un evento que ha atrapado la atención de cientos de amantes de la naturaleza, deporte y gastronomía. Los participantes tuvieron la oportunidad de sumergirse en un mundo de sabores locales y paisajes encantadores.
Un itinerario circular lleno de sorpresas
Este año, la ruta presentó una nueva propuesta con una ruta circular que cubrió más de 14 kilómetros a lo largo de vías y caminos en el área. Los asistentes pudieron comenzar su aventura en pequeños grupos entre las 8 a.m. y las 9.30 p.m., lo que le permitió disfrutar de una experiencia más íntima y personalizada.
Degustaciones de productos locales: un placer para la vista y el paladar
A lo largo de la ruta, los participantes conocieron a 14 productores locales que establecieron 8 paradas de degustación, ofreciendo una amplia gama de platos tradicionales y productos hechos a mano. Los asistentes pudieron probar delicias, como estofado de carne de res, tortillas caseras, vinos seleccionados, cervezas artesanales, miel, requesón, plagas y helados.
Productores prominentes
Entre los productores que participaron en esta edición se encuentran Caseta de Fillol, Cal Serralet, los 4 vientos estables y muchos otros que ayudaron a hacer de este evento una celebración de talento local. Además, los asistentes pudieron visitar dos granjas locales, la Caseta de Fillol y Cal Serralet, para conocer de primera mano sus procesos y productos.
Calificación futura positiva y prometedora
La respuesta a esta cuarta edición ha sido abrumadora, con los registros agotados en poco tiempo. Sònia Torra, presidenta de la Asociación de Productores de la Conca d’Odena, expresó su satisfacción, diciendo que «el Rutatast se ha convertido en un evento clave y que los productores están cada vez más comprometidos con esta iniciativa».
Una experiencia completa
Jana Peters Solé, técnica del parque agrario, agregó que ‘el rutatast es mucho más que un evento simple; Es una inmersión en la cultura local y nuestros productos. El clima favorable esta primavera ha ayudado a hacer de esta edición una de las más memorables.
Un legado creciente
Comenzó en 2022, el rutatast ha evolucionado a lo largo de los años, cada edición con una ruta diferente que ha conectado varios puntos en el parque agrícola de Conca d’Odena. La primera edición comenzó en Copons y ha ampliado su influencia con rutas que han atrapado el interés de la comunidad.
Siguientes actividades en el parque agrícola
La próxima cita importante del parque agrícola de la conca d’Odena será la exposición de productos, programada para el 25 de mayo en òdena. Los organizadores prometen más detalles pronto, con el objetivo de continuar fomentando el conocimiento y la apreciación de los productos locales.