La leyenda del helado badiani
Con raíces que datan de 1932 en Florencia, Badiani ha sido un pilar en el mundo del helado. En la actualidad, su presencia en Barcelona, con cuatro establecimientos, se destaca por su capacidad para innovar y sorprender a los amantes de los helados. Su icónico helado Bononti, creado por Paolo Pomposi en 1960, sigue siendo el protagonista de sus nuevas propuestas.
Nuevos sabores para una experiencia inolvidable
Los sabores recientes de sabores como Dark, Caramel y Coconut están diseñados para proporcionar una experiencia sensorial única. En la sala de helados ubicada en Roselló Street Nº232, los clientes pueden disfrutar de una combinación perfecta entre la tradición italiana y las tendencias modernas. Este establecimiento, que abrió sus puertas en Cataluña el 21 de abril de 2022, se ha convertido en un punto de referencia para todos los amantes de los helados.
Creatividad al servicio del helado
Una de las caras visibles de la creatividad de Badiani es Gabriel Sierralta, una gelatina del fabricante con una rica historia detrás. Su pasión por el helado fue forjada en Portaventura, y hoy, él y Elsa González trabajan juntos para ofrecer helados hechos con ingredientes naturales, sin conservantes ni tintes. «Esto hace que el helado sea más cremol y los sabores más intensos», dice Gabriel.
El arte de la simpatía y el servicio al cliente
Además de Gabriel, Elsa contribuye con su talento, mientras que Yolanda Rabadan, el supervisor, dice que cada cliente se siente bien. La combinación de profesionalismo y una atmósfera acogedora son otros ingredientes que hacen de Badiani una experiencia única.
Sabor e innovación: el nuevo Bononti
Los nuevos sabores Buontaenti Caramel, Buontaenti Dark y Buontaenti Coconut se unen a las opciones ya clásicas como Buontaenti Pistchio y La Dolcevita. Cada sabor aporta una nueva dimensión a la experiencia de helado. El caramelo, por ejemplo, combina la cremosidad del helado con una salsa de caramelo que sorprende a cada cucharada. Dark, con su intenso sabor a chocolate negro, es una delicia para la mayor parte de la garganta.
Una dulce noticia: la mini panettone
Una de las innovaciones más esperadas es la mini panettone llena de helado. Esta deliciosa creación fusiona la tradición de la panettone con la frescura del helado del paquete. Hecho a mano en la Toscana, este dulce se presenta con salsas lujosas o dolcevita, que ofrece una experiencia gastronómica que satisface los paladares más exigentes.
Un dulce futuro
Con una oferta en constante evolución, Badiani sigue siendo un punto de referencia en el mundo del helado. Su capacidad para innovar y mantener la calidad de su producto garantizará que los amantes de los helados siempre tengan una nueva razón para visitar sus salones de helados.
