Un Proyecto Con Sentido y Propósito
Jóvenes que han crecido en entornos tutelados han sido protagonistas en la creación de una nueva línea de vinos, utilizando uvas de viñedos en riesgo de extinción por la falta de renovación generacional.
El programa Coop-era, desarrollado por la cooperativa Actua, tiene como principal objetivo proporcionar una salida laboral a colectivos marginados, a la vez que trabaja para preservar el tejido agrícola local.
Una Selección de Vinos Con Historia
Después de tres años de investigación y trabajo en las tierras del Penedès, Coop-era presenta su primera gama de vinos en el mercado, elaborados en colaboración con cuatro pequeñas bodegas.
Esta colección de vinos blancos incluye cuatro variedades, cada una vinificada con técnicas únicas, inspiradas en la tradición y el savoir-faire local.
La uva proviene de viñedos situados en parcelas de Xarel·lo y Macabeu en Vilafranca del Penedès, así como de un pequeño viñedo histórico en Subirats, que había quedado abandonado hasta que fue recuperado por el proyecto en el 2021.
Una Oportunidad para la Nueva Generación Agrícola
Esta iniciativa también tiene un impacto social significativo, puesto que ha proporcionado trabajo a jóvenes que provienen de centros de tutela y pisos de acogida.
A través de programas de inserción laboral, estos jóvenes han aprendido las artes de la viticultura y han participado en todo el proceso de producción de vino, desde el viñedo hasta la botella.
Christian Buono, corresponsable del proyecto, destaca que esta experiencia proporciona a los jóvenes no sólo una oportunidad laboral, sino también la posibilidad de aprender habilidades sociales y rutinas que pueden serles útiles en el futuro.
Una Oportunidad para el Futuro de la Agricultura
Más allá de la producción de vino, este proyecto contribuye a la preservación de los viñedos locales y ofrece soporte a los agricultores y bodegas de la región.
Buono alienta a los consumidores a adquirir estos vinos, no sólo por su calidad, sino también por su impacto social positivo.
Cada compra representa una nueva oportunidad para los jóvenes que han participado en el proyecto, ayudándoles a construir un futuro más prometedor y autónomo.
Con el apoyo del público, esta iniciativa puede asegurar su sostenibilidad financiera y seguir contribuyendo al crecimiento de la nueva generación agrícola.
