Una alimentació equilibrada i la importància de la carn
Un dels elements essencials per a una alimentació equilibrada és la inclusió de carn. Tot i que s’aconsella moderació en el seu consum, és important que estigui present de manera regular en la nostra dieta. Amb això en ment, l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha realitzat un estudi per determinar quins són els millors llocs on comprar carn de qualitat.
L’estudi de l’OCU
L’OCU ha dut a terme una enquesta a més de 5.000 clients de 18 cadenes de supermercats per conèixer els seus hàbits de compra. Els participants havien de valorar diversos aspectes sobre els supermercats on realitzen les seves compres, incloent-hi productes com el pa, la fruita, la llet i, és clar, la carn. Després d’analitzar les respostes, l’OCU ha pogut identificar quins supermercats són els millor valorats i quins són els pitjor valorats en termes de compra de carn.
Els supermercats millor valorats
Segons l’estudi de l’OCU, el supermercat Bonàrea ha obtingut la puntuació més alta, amb un 85% de satisfacció. Just per sota d’aquest, es troba el supermercat Ahorramás, amb un 65% de satisfacció. Aquests resultats reflecteixen l’opinió positiva dels clients sobre la qualitat de la carn que s’ofereix en aquests establiments.
Els supermercats pitjor valorats
D’altra banda, l’estudi de l’OCU ha revelat que el supermercat Dia és el pitjor valorat pels clients en termes de compra de carn, situant-se 22 punts per sota de la mitjana. Això no implica necessàriament una baixa qualitat de la carn, sinó que indica que els clients prefereixen altres establiments per realitzar aquesta compra.
Consells per triar la millor carn de supermercat
Amb aquests resultats en ment, l’OCU ofereix alguns consells per triar la millor carn al supermercat. En primer lloc, és important observar l’aspecte de la carn, que ha de ser de color vermell brillant i sense excés de greix. Si comprem la carn al taulell, podem preguntar al carnisser per obtenir la millor peça. Si preferim la carn envasada, és recomanable llegir l’etiqueta i prestar atenció als additius artificials que pugui contenir, ja que aquests poden afectar la qualitat del producte.
