Jordi Paronella: l’expert sommelier que tria els vins dels restaurants de José Andrés

Jordi Paronella, el sommelier català que tria els vins dels restaurants de José Andrés

La passió pel vi i la llibertat de tria

Una trajectòria professional destacada

El mercat americà i la diversitat de vins

El vi català als Estats Units

La selecció de vins per als restaurants del grup José Andrés

Una feina apassionant i enriquidora