Artesans Independents
El Gremi de Vinyataires Independents és una associació pionera a Catalunya que agrupa viticultors independents i artesans. Aquest col·lectiu està format per més de setanta cellers catalans que treballen fora de la indústria vitivinícola convencional. Amb un esperit audaç i uns objectius ben definits, aquest projecte sorgeix amb la determinació de canviar el panorama vitivinícola del país.
Un Moviment per a la Transformació
Els Vinyataires Independents són petits productors de vi que han decidit unir-se per aconseguir una major representació en un sector on se senten marginats. Amb gairebé 70 cellers de tot Catalunya, aquest col·lectiu representa el 10% del total de cellers del país. Els seus membres treballen per aconseguir diversos objectius relacionats amb el prestigi i el desenvolupament de la seva activitat vitivinícola.
Etiquetatge Autèntic
Una de les demandes del Gremi és poder etiquetar les ampolles de vi amb els noms dels municipis on s’elabora el vi. Aquesta acció, tan senzilla com lògica, és actualment limitada per les normatives de les Denominacions d’Origen. Els elaboradors denuncien que no poden utilitzar els noms complets dels municipis a causa de les restriccions imposades per aquestes normatives. Això limita la seva capacitat d’expressar l’autenticitat i l’origen dels seus vins.
Llibertat i Reconeixement
La majoria dels Vinyataires Independents no formen part de cap Denominació d’Origen, tot i que alguns membres del Gremi sí que estan adscrits a aquestes entitats. A més, el col·lectiu demana una reducció de la burocràcia i el reconeixement de la figura de l’artesà del vi. També defensen la possibilitat d’obtenir certificacions per als cellers que no estiguin vinculats a cap Denominació d’Origen.
Un Compromís amb la Sostenibilitat
La majoria dels cellers del Gremi treballen de manera ecològica i natural, seguint els principis fundacionals del col·lectiu. Aquesta manera de treballar implica un respecte pel territori i una garantia de relleu generacional. Els Vinyataires Independents estan compromesos amb la sostenibilitat i volen preservar les tradicions vitivinícoles per a les futures generacions.
Una Lluita que Va Més Enllà de Catalunya
El Gremi de Vinyataires Independents és membre de la Confederació Europea de Viticultors Independents (CEVI), una associació europea que agrupa uns 10.000 viticultors. Aquesta xarxa de professionals, majoritàriament francesos i italians, comparteix els mateixos objectius i lluita per aconseguir canvis en les normatives vitivinícoles.
Col·laboració amb l’INCAVI
El Gremi de Vinyataires Independents ha establert una taula de treball amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). Aquesta col·laboració té com a objectiu avançar en la consecució dels objectius del col·lectiu i augura un futur prometedor per a la transformació del sector vitivinícola.
Un Col·lectiu Amb Veu Pròpia
El Gremi de Vinyataires Independents és un moviment de pagesos que alça la veu contra les barreres institucionals. Amb determinació i passió, aquest col·lectiu lluita per l’ús dels topònims locals, el reconeixement de l’artesania del vi i la preservació de les tradicions vitivinícoles. Amb un esperit innovador i una visió de futur, els Vinyataires Independents aspiren a canviar el panorama vitivinícola i a deixar un llegat per a les futures generacions.
