Plats perfectes per gaudir a la platja
Res no es compara amb passar un dia a la platja, i per fer-ho encara millor, podeu gaudir d’una selecció de plats deliciosos i fàcils de preparar. La clau per a un àpat perfecte a la platja és triar plats que siguin fàcils de transportar, resistents a la calor i, per descomptat, deliciosos. Aquí et presento tres plats ràpids i deliciosos que pots portar amb tu per gaudir d´un àpat fabulós al sol ia l´aire lliure.
1. Amanida de pasta amb verdures i pollastre
L’amanida de pasta és una opció versàtil i molt fàcil de preparar, ideal per a un dia a la platja. Per fer-la, necessitaràs els ingredients següents:
– 250 grams de pasta (penne o fusilli funcionen bé)
– 200 grams de pit de pollastre, cuit i esmicolat
– 1 pebrot vermell, tallat a cubs
– 1 cogombre, tallat a cubs
– 100 grams de tomàquets cherry, tallats per la meitat
– 50 grams d’olives negres, a rodanxes
– 50 grams de formatge feta, esmicolat
– Oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre al gust
Per preparar l’amanida, seguiu aquests passos:
– Cuina la pasta segons les instruccions del paquet. Esbandeix-la amb aigua freda i escorre-la bé.
– En un bol gran, barreja la pasta amb el pollastre, el pebrot, el cogombre, els tomàquets cherry i les olives.
– Afegeix el formatge feta esmicolat.
– Amanir amb oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre. Barreja bé tots els ingredients.
– Refrigereu l’amanida durant almenys una hora abans de portar-la a la platja.
2. Wraps de pollastre i alvocat
Els wraps són una excel·lent opció per a un àpat a la platja, ja que són fàcils de menjar i transportar. Per preparar aquests wraps, necessitaràs els ingredients següents:
– 4 truites de blat grans
– 200 grams de pit de pollastre, cuit i tallat a tires
– 1 alvocat, tallat a rodanxes
– 1 tomàquet, tallat a rodanxes
– 1/2 ceba vermella, a rodanxes fines
– Fulles d’enciam
– Salsa de iogurt (iogurt grec, llimona, all en pols, sal i pebre)
Seguiu aquests passos per preparar els wraps:
– Col·loca les truites de blat sobre una superfície plana.
– Col·loca un full d’enciam a cada truita.
– Afegeix-hi tires de pollastre, rodanxes d’alvocat, tomàquet i ceba vermella sobre l’enciam.
– Ruixeu amb la salsa de iogurt.
– Enrotlla les truites fermament i talla-les per la meitat si ho prefereixes.
– Embolica els wraps en paper d’alumini per facilitar-ne el transport.
3. Fruites fresques amb iogurt i granola
Un plat fresc i nutritiu per a la platja és una barreja de fruites fresques acompanyades de iogurt i granola. Per preparar aquesta recepta, necessitaràs els ingredients següents:
– 2 tasses de fruites variades (maduixes, nabius, mango, kiwi)
– 1 tassa de iogurt grec
– 1/2 tassa de granola
– Mel o xarop d’atzavara al gust
Segueix aquests passos per preparar les fruites fresques amb iogurt i granola:
– Renta i talla les fruites a trossos petits.
– Col·loca les fruites a recipients individuals.
– Afegeix una porció de iogurt grec sobre les fruites.
– Empolvora granola per sobre.
– Ruixeu amb una mica de mel o xarop d’atzavara.
– Tapa els recipients i refrigera’ls fins al moment d’anar a la platja.
Aquests tres plats són ràpids, fàcils de preparar i ofereixen una combinació equilibrada de nutrients i sabors, perfectes per gaudir d´un dia relaxat a la platja.
