Un cop d’ull a Cal Malgret: un racó perdut?
Marc Ribas s’endinsa a les muntanyes de Prades a la recerca del restaurant més autèntic de la zona. La primera parada és Cal Malgret, un establiment que combina un ambient rústic amb l’essència de la cuina local. Tot i això, les primeres impressions no triguen a generar controvèrsia entre els comensals.
Debat inicial sobre la presentació
L’arribada dels comensals a Cal Malgret va estar marcada per un debat acalorat sobre la disposició de les taules. Un grup de visitants no va dubtar a expressar el seu descontentament per la falta d’originalitat en la presentació del lloc, qüestionant quant de temps podrien haver estat allà aquests elements decoratius. Tot i les crítiques, altres van defensar l’estil del restaurant.
La qualitat de la cuina en dubte
Els platerets servits van generar opinions diverses. Encara que visualment atractius, la qualitat dels ingredients va ser posada en dubte. El pa, considerat industrial, i l’enciam de borsa no van convèncer la majoria. Tot i això, alguns plats van aconseguir obtenir elogis, encara que el menú va ser qualificat com a ‘normal’.
D Prades: un competidor inesperat
El destí següent va ser D Prades, un restaurant que va impressionar els rivals amb la seva terrassa espaiosa i una decoració minimalista. Tot i això, la primera impressió es va veure enfosquida per la falta de neteja en alguns racons.
Expectatives i realitats
Tot i que els propietaris van afirmar no tenir gaire experiència, la cuina va estar ben equipada, sorprenent els altres restauradors. Tot i això, la combinació d’ingredients en alguns plats va generar crítiques, fet que va portar a una avaluació final de 6,6, on la cuina va ser el més destacat amb un 7,5.
El gir inesperat de L’Hostalet
El torn de L’Hostalet va arribar amb altes expectatives, però la decepció va ser palpable. Les crítiques no es van fer esperar, especialment per la manca de cura en la manipulació dels aliments.
Problemes a la presentació i el servei
Des de la congelació inadequada dels aliments fins a l’acusació de mentides per part del personal, L’Hostalet es va enfrontar a una dura avaluació que va culminar amb una puntuació final de 6,9. Tot i això, la cuina i l’espai van obtenir una bona valoració, encara que el menjar es va quedar en un modest 5,5.
Tensió i resolució a la competència
La culminació de l’episodi va estar marcada per la tensió entre els participants. Els defensors de Cal Malgret es van mostrar decebuts per les crítiques a les postres, mentre que els representants de D Prades es van sentir insegurs sobre la seva valoració.
El veredicte final de Marc Ribas
L’avaluació final de Marc Ribas va sorprendre tothom. D Prades es va alçar com el vencedor amb una puntuació de 7,8, mentres que Cal Malgret va rebre un 7,6. D’altra banda, L’Hostalet, malgrat les seves aspiracions, es va veure relegat a un 6 que els va treure del podi.
Aquest episodi no només va ressaltar la diversitat de la gastronomia local, sinó que també va deixar en evidència les expectatives i les realitats de la competència culinària en un entorn on l’autenticitat i la qualitat són fonamentals.
