L’encant de les pizzes
Quan arriba l’hora de sopar i no sabem què preparar, és comú escoltar frases com “Què fem per sopar?” o “no em ve de gust gaire cuinar aquesta nit”. I a moltes llars, la resposta a aquestes preguntes és una sola paraula: pizzes. Aquest plat familiar, festiu i sempre agradable, ha esdevingut una opció popular a qualsevol època de l’any. Les pizzes ens ofereixen moltes coses: ens reconforten, ens ajuden a superar una ressaca, són econòmiques i fàcils de preparar, agraden a tothom, tenen bons ingredients i són addictives. En resum, una pizza és molt més que una simple recepta; és una promesa de felicitat.
Les pizzes de supermercat i el seu impacte a la salut
Tot i això, l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha alertat sobre el caràcter poc saludable de les pizzes de supermercat. Després d’analitzar més de 150 opcions, només n’ha destacat positivament dues. Segons l’OCU, aquest tipus d’aliments no són nutricionalment equilibrats i no s’haurien de consumir de manera habitual. La majoria de les pizzes de supermercat no són una alternativa saludable a causa del seu alt contingut de sal, greixos saturats, sucres i additius.
Les excepcions: les pizzes vegetals
Tot i que la majoria de les pizzes de supermercat no són recomanables des del punt de vista nutricional, hi ha una honrosa excepció: les pizzes vegetals. Segons l’anàlisi de l’OCU, 17 de les 25 mostres de pizzes vegetals van obtenir una valoració acceptable, i dues fins i tot van ser considerades bones. Aquestes pizzes es destaquen per la seva bona composició, amb molts vegetals, pocs greixos saturats i sense additius. Tot i que el preu pot ser una mica més elevat, són una opció més saludable dins de les pizzes de supermercat.
La pizza Veggie Lovers de Garden Gourmet
Una de les pizzes vegetals més ben valorades és la Veggie Lovers de la marca Garden Gourmet. Aquesta pizza congelada es destaca per la seva bona composició, amb molts vegetals, pocs greixos saturats i sense additius. Tot i això, el seu preu és una mica més elevat, ja que costa 6,89 euros per una pizza.
La pizza de verdures de Forno di Pietra de Buitoni
Una altra opció recomanable és la pizza Vegetale de Forno di Pietra de Buitoni. Aquesta pizza també destaca per no contenir additius i té un preu més assequible, de 3,65 euros. Tot i que té menys ingredients vegetals que la Veggie Lovers, segueix sent una bona opció dins de les pizzes de supermercat.
