Una festa coneguda arreu
L’Aplec del Caragol és una festa gastronòmica organitzada a la ciutat de Lleida que ha guanyat renom tant a nivell estatal com europeu. Aquesta festa, agermanada amb altres celebracions similars, és oberta a tothom que vulgui gaudir d’un cap de setmana ple de diversió, bon menjar i descoberta de la cultura lleidatana.
Durant l’Aplec, que se celebra del divendres 24 fins al diumenge 26 de maig, els assistents tenen l’oportunitat de degustar la gastronomia local, especialment els caragols, que són el plat estrella de la festa. A més, poden conèixer la ciutat de Lleida i interactuar amb els lleidatans, que són els autèntics amfitrions de l’esdeveniment.
La Federació FECOLL
L’organització de l’Aplec del Caragol recau en la Federació FECOLL, que agrupa les colles participants en aquesta festa. La FECOLL, fundada el 17 de febrer de 1985, és una entitat cultural i recreativa que treballa de manera permanent per garantir el bon desenvolupament de l’Aplec i altres activitats relacionades amb la gastronomia i la cultura lleidatana.
La Federació està formada per una Junta Directiva i compta amb el suport del Consell de Colles i la Comissió de Festes. Aquesta estructura organitzativa permet que l’Aplec del Caragol sigui un esdeveniment ben coordinat i amb una gran varietat d’activitats per a tots els assistents.
El restaurant Fecoll
Dins de l’Aplec del Caragol, hi ha un espai gastronòmic molt especial: el restaurant Fecoll. Aquest establiment, gestionat pel lleidatà Lluís Ariño i la seva parella Lorena, ofereix una cuina casolana i tradicional de Lleida, amb els caragols com a plat estrella.
El restaurant Fecoll és un lloc amb una decoració única, inspirada en la festa de l’Aplec del Caragol. Les seves parets i prestatgeries estan plenes de detalls que reflecteixen la passió i l’esperit festiu d’aquesta celebració. És un espai perfecte per gaudir d’una bona àpat i viure l’essència de l’Aplec.
Una festa per a tots
L’Aplec del Caragol és una festa que aplega persones de tot arreu. Cada any, prop de 200.000 visitants s’acosten a Lleida per participar en aquest esdeveniment gastronòmic. A més dels 119 colles i 15.000 penyistes que hi participen, hi ha una gran quantitat de persones que simplement volen gaudir de l’ambient festiu i descobrir la cultura lleidatana.
Durant els tres dies de l’Aplec, es consumeixen aproximadament 15.000 quilos de caragols i més de 80.000 litres de cervesa. Aquestes xifres donen una idea de la magnitud d’aquesta festa i de l’entusiasme que genera entre els assistents.
Una experiència gastronòmica única
L’Aplec del Caragol és molt més que una simple festa gastronòmica. És una oportunitat per conèixer la cultura, la tradició i l’alegria del poble lleidatà. Des de la degustació dels caragols fins a la interacció amb els lleidatans, cada moment de l’Aplec és una experiència única i inoblidable.
Si vols viure una festa plena de sabor i diversió, no et perdis l’Aplec del Caragol a Lleida. És una oportunitat única per descobrir la riquesa gastronòmica i cultural d’aquesta regió. Vine i gaudeix d’una festa que et captivarà des del primer moment.
