Una Celebració de la Qualitat
Al cor de la vibrant regió de la Rioja, on les vinyes s’estenen fins on arriba la vista, hi ha un tresor culinari excepcional: l’Oli de la Rioja. Aquest nèctar daurat, fruit del treball i la dedicació dels agricultors de La Rioja, és un testimoni de la passió i el compromís amb l’excel·lència.
Un Aniversari Especial
Aquest any, la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de la Rioja celebra el 20è aniversari, una fita que subratlla la importància d’aquest producte excepcional. La presidenta de la DOP, Clara Espinosa, destaca la competitivitat de l’Oli de La Rioja, atribuint-la a la qualitat inigualable ia l’escassetat d’existències d’oli d’oliva.
Un Programa de Degustacions i Descobriments
Per commemorar aquest aniversari, el Consell Regulador de la DOP Oli de la Rioja ha organitzat la VIII Jornada de l’Oli de la Rioja, un esdeveniment que promet delectar els paladars i ampliar els coneixements sobre aquest or líquid. El 10 de maig, la Plaça Diversitat es transformarà en un paradís gastronòmic, on els assistents podran assaborir delicioses torrades de Pa Sobado de la Rioja banyades a l’Oli de la Rioja.
Els visitants també tindran l’oportunitat d’adquirir aquest preat oli a les parades de venda, que estaran obertes al públic durant tota la jornada. A la tarda, la degustació continuarà, oferint als assistents una oportunitat única de tastar olis monovarietals de varietats autòctones cultivades a La Rioja.
Un Tast de Varietats Autòctones
El Centre Cultural Ibercaja acollirà un tast especial de les varietats autòctones de la Rioja, rodona i royuela. Lorena Marín, experta del Consell Regulador, guiarà els assistents a través dels matisos i els sabors únics d’aquests olis excepcionals.
Durant el tast, els assistents també aprendran sobre els nous usos de l’Oli de la Rioja a la cuina, ampliant els horitzons culinaris i apreciant la versatilitat d’aquest ingredient essencial.
Reconeixement a l’Excel·lència: El Concurs a la Qualitat
La VIII Jornada de l’Oli de La Rioja també serà testimoni del lliurament de premis del ‘VIII Concurs a la qualitat del millor Oli de la Rioja’. Aquest prestigiós concurs reconeix la dedicació i l’esforç dels productors de La Rioja per elaborar olis d’oliva verge extra de qualitat excepcional.
El Govern de la Rioja lliurarà trofeus als guanyadors en les categories de fruita verda, fruita madura, ecològica i cooperativa. Els guardonats tindran l’honor de lluir el segell de qualitat als seus envasos, permetent als consumidors identificar els millors olis de La Rioja de la campanya 2023-2024.
Un Tresor Gastronòmic per al Món
L’Oli de La Rioja és més que un simple condiment; és un reflex de la cultura, el paisatge i la passió de la regió. El seu sabor únic i el seu aroma captivador el converteixen en un ingredient imprescindible a la cuina tradicional de La Rioja i als plats més innovadors.
A mesura que el món busca cada cop més ingredients autèntics i d’alta qualitat, l’Oli de La Rioja està guanyant reconeixement internacional. La seva inclusió als segells de qualitat europeus és un testimoni de la seva excel·lència i el seu valor afegit per a qualsevol aliment.
La VIII Jornada de l’Oli de La Rioja és una oportunitat excepcional per submergir-se al món d’aquest tresor gastronòmic. Des de les degustacions fins al tast i el lliurament de premis, l’esdeveniment promet una experiència inoblidable que deixarà un record durador als paladars i les ments dels assistents.
Així que uniu-vos a la celebració i experimenteu l’elixir de la Rioja, un oli que encarna l’essència d’aquesta terra excepcional i que delectarà els seus sentits a cada mos.
