Una mirada a l’exposició ‘Menja, Actua, Impacta’
Durant una xerrada organitzada pel col·lectiu ecologista La Revolta sobre l’exposició ‘Menja, Actua, Impacta’, l’ambientòleg Carles Xifra va destacar la importància de les nostres eleccions alimentàries en relació amb el medi ambient. Aquesta exposició, comissariada per Xifra i presentada a la sala Els Pagesos, busca conscienciar la ciutadania de Sant Feliu sobre la relació entre l’alimentació i l’impacte mediambiental.
El repte del canvi climàtic i la biodiversitat
Carles Xifra va posar de manifest la preocupant situació del planeta, assenyalant que la Terra ha superat sis dels nou límits planetaris, incloent-hi el canvi climàtic i la integritat de la biodiversitat. Aquesta escalada en els problemes mediambientals està directament relacionada amb el nostre sistema alimentari actual, el qual és una de les principals causes del canvi climàtic.
La relació entre l’alimentació i la crisi climàtica
Xifra va subratllar la relació directa entre l’alimentació i la crisi climàtica, assenyalant que el sistema alimentari és responsable del 30% dels gasos contaminants. Això planteja un repte important a mesura que la població mundial s’apropa als 10.000 milions de persones.
Solucions per a un futur sostenible
L’exposició ‘Menja, Actua, Impacta’ ofereix diverses propostes per abordar aquesta problemàtica, incloent-hi la reducció del malbaratament alimentari, la promoció de dietes basades en la proteïna vegetal, la preferència per aliments de proximitat i temporada, la reducció del consum de productes ultraprocessats, i la disminució de l’ús d’envasos i plàstics.
Reflexions i accions futures
Després de la xerrada, els assistents van reflexionar sobre les dades presentades i van debatre possibles solucions i accions individuals i col·lectives per abordar el canvi climàtic. La Revolta també va anunciar una sortida per visitar l’exposició al Prat de Llobregat durant el mes de maig, convidant a la participació en aquest projecte de conscienciació mediambiental.
