La cita inevitable del sabor català
Aquest cap de setmana, Salou es convertirà en l’epicentre de la cuina catalana amb la celebració de la 13a edició de Salau, un esdeveniment a l’aire lliure que atrau milers d’amants de la gastronomia. The inauguration will take place on Friday, May 23 at 7:30 p.m., with the participation of outstanding figures such as Cristina Lagé, General Director of Tourism of Catalonia, and the mayor of Salou, Pere Granados.
Una festa per als sentits
Situada a la primera secció del Paseo de Jaume I, la fira es desenvoluparà fins al diumenge 25 de maig, presentant 38 expositors i un total de 57 estands que celebren el millor de la gastronomia, la restauració i els productes gourmet. Aquest any, l’esdeveniment introdueix el gastrolab de Makro Space, un punt de trobada on es faran els showcookings, tastos i tallers dirigits a tots els públics.
Estrelles a la cuina
Un dels moments més esperats serà el Taller Star Chef Michelin, Pep Moreno, programat per a diumenge. Sota el lema “Cuinem de nou a casa. És un acte d’amor pur”, Moreno compartirà receptes senzilles ideals per gaudir en família, augmentant així l’esperit de la cuina a casa.
Un calendari ampliat per gaudir sense pressa
Sabor Salou ha ampliat la seva programació, obrint les portes de 12 a 12 a les 12 a la nit durant els tres dies de l’esdeveniment. La programació és diversa i atractiva, amb activitats que van des de tallers de decoració de galetes i creació de pizzes per als més petits, fins a tastos de cavas, vins i cerveses, a més de demostracions internacionals de cuina.
Un espai per a tots
Aquest festival gastronòmic està dissenyat per ser inclusiu, oferint alguna cosa per a cada tipus de visitant: famílies, parelles, grups d’amics i gent gran. El recinte firal s’ha estructurat en diferents zones: d’espectacles, nens, nens i esgarrifosos per assegurar la comoditat i una experiència agradable per a tots.
Activitats per gaudir de grans
Entre les activitats destacades hi ha els tastos populars de Paella i Fideuada, masterclass de còctels com el Pisco Sour i El Mojito i espectacles de carrer que inclouen gegants, Batucadas i itinerant animació. A més, els petits gaudiran d’una zona dedicada amb jocs gegants, maquillatge i tallers creatius.
Un esdeveniment que celebra la cultura culinària
Sabor Salou no només es tracta de menjar; És una celebració de la cultura culinària de Catalunya, unint -se a la comunitat i els visitants en un ambient festiu. Al final de l’esdeveniment, els assistents no només portaran sabors inoblidables, sinó també la calor d’una experiència compartida que destaca la riquesa de la gastronomia local.
