Celebració del Rutatast: Un Esdeveniment Inoblidable
El passat diumenge 6 d’abril, Sant Martí de Tous va viure una jornada excepcional amb la quarta edició del Rutatast, un esdeveniment que ha atrapat l’atenció de centenars d’amants de la natura, l’esport i la gastronomia. Els participants van tenir l’oportunitat de submergir-se en un món de sabors locals i paisatges encantadors.
Un Itinerari Circular Ple de Sorpreses
Aquest any, la ruta va presentar una nova proposta amb un recorregut circular que abastava més de 14 quilòmetres per pistes i corriols de la zona. Els assistents van poder iniciar la seva aventura en petits grups entre les 8 h i les 9.30 h, permetent gaudir d’una experiència més íntima i personalitzada.
Degustacions de Productes Locals: Un Plaer Per a la Vista i el Paladar
Al llarg de la ruta, els participants es van trobar amb 14 productors locals que van establir 8 parades de degustació, oferint una àmplia gamma de plats tradicionals i productes artesanals. Els assistents van poder tastar delícies com l’estofat de vedella amb cigrons, truites casolanes, vins selectes, cerveses artesanals, mel, mató, pestos i gelats.
Productors Destacats
Entre els productors que van participar en aquesta edició es troben La Caseta de Fillol, Cal Serralet, L’Estable 4 Vents, i molts altres que van contribuir a fer d’aquest esdeveniment una celebració del talent local. A més, els assistents van poder visitar dues explotacions locals, La Caseta de Fillol i Cal Serralet, per conèixer de primera mà els seus processos i productes.
Valoració Positiva i Futur Prometedor
La resposta a aquesta quarta edició ha estat aclaparadora, amb les inscripcions esgotades en poc temps. Sònia Torra, presidenta de l’Associació de Productors de la Conca d’Òdena, va expressar la seva satisfacció, afirmant que ‘El Rutatast ha esdevingut un esdeveniment clau i els productors estem cada vegada més compromesos amb aquesta iniciativa’.
Una Experiència Completa
Jana Peters Solé, tècnica del Parc Agrari, va afegir que ‘el Rutatast és molt més que un simple esdeveniment; és una immersió en la cultura local i els nostres productes’. La climatologia favorable d’aquesta primavera ha contribuït a fer d’aquesta edició una de les més memorables.
Un Llegat en Creixement
Iniciat el 2022, el Rutatast ha evolucionat al llarg dels anys, cada edició amb un recorregut diferent que ha connectat diversos punts del Parc Agrari de la Conca d’Òdena. La primera edició va començar a Copons i ha anat ampliant la seva influència amb rutes que han atrapat l’interès de la comunitat.
Properes Activitats al Parc Agrari
La següent gran cita del Parc Agrari de la Conca d’Òdena serà la Mostra de Productes, programada per al 25 de maig a Òdena. Els organitzadors prometen més detalls aviat, amb l’objectiu de seguir fomentant el coneixement i l’apreciació dels productes locals.
