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El aguacate: el nuevo elixir verde de las multinacionales agrícolas

by PREMIUM.CAT
Las plantaciones intensivas de frutas y hortalizas se han convertido en un auténtico pastel de negocio para muchas multinacionales agrarias. En la Comunidad Valenciana, el caso más paradigmático ha sido el sector citrícola, donde la actividad empresarial basada en el modelo oligopolístico ha dado lugar a varias familias de empresarios naranjeros, como los Martinavarro, Ballester y Dealbert, en la Plana Baixa, o los Vicente Giner, en la Safor. Sus planes de expansión se iniciaron a finales de los años 90. (8k, mejor calidad, obra maestra, muy detallado:1.1)

Transformación del paisaje agrícola valenciano

En los últimos años, la Comunidad Valenciana ha vivido un cambio notable en su sector agrícola, con el aguacate emergiendo como un producto estrella que atrae la atención de grandes corporaciones. Las plantaciones de este fruto han proliferado, transformando el panorama agrícola y generando nuevas dinámicas de negocio que se alejan del modelo tradicional.

El crecimiento vertiginoso de las plantaciones de aguacate

El aguacate ha encontrado su camino en las tierras valencianas recientemente, con los primeros intentos de cultivo comercial en la década de los años ochenta en Callosa d’en Sarrià. Hoy, la superficie dedicada a este cultivo ha experimentado un crecimiento exponencial, pasando de 100 hectáreas a más de 2.000 en sólo una década, impulsado por la creciente demanda global.

Un mercado en expansión

El técnico agrícola Ferran Gregori alerta sobre el crecimiento descontrolado de este cultivo, adoptado por grandes empresas con intereses en la agricultura intensiva. Su popularidad ha disparado las inversiones, convirtiéndose en un elemento central de las estrategias de diversificación de estas compañías.

Oligopolis y poder corporativo

La escena agrícola se está transformando en un oligopolio, donde las multinacionales dominan el mercado, lo que genera preocupación entre organizaciones que defienden una agricultura sostenible. Gustavo Duch, activista por la soberanía alimentaria, señala que la concentración del poder en pocas manos puede perjudicar a la diversidad agrícola y al apoyo a pequeños productores.

Impacte mediambiental

Los efectos del cultivo intensivo de aguacate no son sólo económicos; también afectan al medio ambiente. Activistas como Rafael Yus han denunciado la deforestación y agotamiento de recursos hídricos asociados al aumento de las plantaciones de aguacate, que requieren grandes cantidades de agua para su cultivo.

El modelo de negocio de aguacate y sus implicaciones

A medida que las empresas andaluzas se expanden al País Valenciano, como Alcoaxarquía SL y Trops, la estrategia de concentración continúa. La creación de Atgro, una plataforma de inversión entre el banco Santander y Atitlan, es un claro ejemplo de este nuevo paradigma empresarial, con una inversión inicial de 250 millones de euros para impulsar proyectos agrícolas.

La nueva generación de inversores

Los fondos de inversión, como Solum Partners y Atitlan, buscan oportunidades en el cultivo de aguacate y otros cultivos, reflejando un interés creciente por la agricultura como motor de negocio. Esta dinámica amenaza con transformar radicalmente la forma en que se administra el sector agrícola, con un enfoque cada vez más orientado al beneficio económico.

Un futuro incierto para la agricultura tradicional

Con el aumento del cultivo de aguacate, la pregunta que se plantea es cuál será el destino de las prácticas agrícolas tradicionales. La diversidad agrícola y la sostenibilidad se están viendo amenazadas por la creciente influencia de grandes corporaciones que, con sus inversiones, podrían redefinir el futuro de la agricultura en la Comunidad Valenciana.

La cerámica se transforma en agricultura

Incluso sectores tan alejados como el de la cerámica, representado por la familia Lladró, se están sumando a esta tendencia, cambiando sus inversiones hacia el aguacate, un ejemplo más de cómo este nuevo cultivo está capturando la atención de diversos ámbitos económicos.

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