Un festival de música y gastronomía
El festival ‘O Son do Camiño’ es un evento destacado que se celebra en Santiago de Compostela. Durante tres días, del 30 de mayo al 1 de junio, este festival se convierte en el epicentro de la música y la gastronomía en la ciudad. Los asistentes tienen la oportunidad de disfrutar de conciertos de renombrados artistas y también de una experiencia culinaria única.
Un bocata gourmet exclusivo
Una de las atracciones principales de este festival es el bocata ‘gourmet’ diseñado por el reconocido chef Manuel Costiña en colaboración con el granjero David Sueiro. Este bocata exclusivo se elabora con ingredientes de alta calidad y se ha creado especialmente para el festival. Solo se producirán 5.000 unidades, por lo que es una oportunidad única para probarlo.
Una explosión de sabores
El bocata gourmet de Costiña es una verdadera obra de arte culinaria. Con una base de pan brioche y una salchicha de pollo campero, este bocata XL promete satisfacer los paladares más exigentes. Pero lo que realmente destaca son las tres salsas únicas: una mahonesa japonesa con toques de mostaza, pepinillos frescos con semillas de sésamo, cebolla crujiente y queso rallado. Además, para los amantes del picante, se ofrece la opción de añadir salsa kimchee, lo que completa una explosión de sabores en cada bocado.
Un espacio gastronómico excepcional
El ‘Costiña Gourmet’ estará ubicado en un espacio único en el área de ‘food trucks’ del recinto del Monte do Gozo. Este espacio ha sido diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los más de 130.000 asistentes que se esperan en esta edición del festival. El precio de este bocata ‘gourmet’ es de 12 euros, una inversión pequeña para disfrutar de una experiencia culinaria exclusiva.
‘O Son do Camiño’: Un festival de referencia
‘O Son do Camiño’ no es solo un festival de música, sino también un evento que celebra la cultura y la gastronomía de Galicia. Con más de 130.000 asistentes en su edición anterior, este festival se ha consolidado como una cita ineludible en el panorama musical y cultural de España. Ubicado en el emblemático Monte do Gozo, ofrece una experiencia única que combina lo mejor de la música en vivo con una oferta gastronómica de primer nivel.
Una colaboración culinaria excepcional
La colaboración entre el chef Manuel Costiña y el productor David Sueiro refleja un compromiso con la calidad y la innovación. Costiña, conocido por su enfoque creativo y su pasión por los ingredientes locales, ha trabajado junto a Sueiro para crear un bocata que no solo es delicioso, sino también representativo de la rica tradición culinaria de Galicia. Cada elemento del bocata ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
Una experiencia única
El bocata ‘gourmet’ de Costiña no es solo un alimento, es una experiencia que forma parte del espíritu del festival ‘O Son do Camiño’. Este evento es una celebración de la música, la cultura y la gastronomía gallega, y el bocata de edición limitada es una prueba de ello. No te lo pierdas y disfruta de esta experiencia culinaria única en Santiago de Compostela.
