Un evento inolvidable para los amantes del vino y la gastronomía
El 22 de marzo, el Roman Columbari de Vila-Rodona se convertirá en el escenario para una fecha esencial: la Calçotada del vino. Organizado por la marca Gaià, esta celebración se destaca por unirse a dos de las joyas de la gastronomía local, Calçot y Wine, en un evento que promete ser un festival de sabores.
Un viaje a través de la tradición del vino
Con una trayectoria que cubre más de ocho siglos, el valle de Gaià ha sido un bastión en la producción de vinos. Desde que los monjes cistercienses se establecieron en la región, su influencia ha durado. Hoy, las bodegas de la marca Gaià, Guardianes de este legado, se unen para ofrecer una experiencia única que complementa la Calçotada, un plato emblemático del territorio.
Una Oferta Irresistible
Los asistentes al Wine Calçotada tendrán la oportunidad de disfrutar de un boleto que incluye: una degustación ilimitada de casi 80 vinos de 12 bodegas diferentes y una selección de 6 platos creativos hechos por chefs de renombre en el área. También se han preparado actividades exclusivas para profundizar el vino y la cultura gastronómica de la región.
Actividades que enriquecerán la experiencia
Además de la degustación de vinos, Wine Calçotada ofrece un variado programa de actividades. Los asistentes podrán participar en talleres de maridaje, sesiones para aprender a hacer la salsa calçot perfecta y un taller de masa madre de pan con el Baker Jordi Gasque. La feria de vinos será una oportunidad para probar los mejores productos locales, como aceites, nueces y salchichas.
La Gastronomia Local en el Punt de Mira
Los prestigiosos chefs que participarán en el evento llevarán la Calçotada a nuevos niveles, con nombres prominentes como Lola Altafulla y Pau Bigas, quienes traerán su creatividad a la mesa.
Boletos y acceso
Los boletos ahora están disponibles, con un precio general de € 90 y una oferta temprana de € 70. También hay una opción de boleto a 40 €, que permitirá a los asistentes disfrutar de la degustación de vinos ilimitada, con tapas disponibles a un costo adicional.
Un evento que celebra la identidad del gaià
El vino Calçotada no es solo un evento para probar, sino que también es una celebración de la cultura, los sabores y el patrimonio de la región de Gaià, en el marco de los eventos de la Región Mundial de la Gastronomía 2025. Una oportunidad para disfrutar del mejor vino y saborear la tradición en un ambiente inigualable.
Con esta experiencia, todos están invitados a brindar por el gaià y descubrir la autenticidad de sus sabores.
