Un evento con tradición e innovación
El sábado 29, a las 12 del mediodía, el picnic of the Horta se convertirá en la etapa de un día único, donde el Proyecto de más de 100 corredores de West Runners comenzará esta emocionante actividad promovida por Lleida Turisme. Esta propuesta no solo celebra el deporte, sino que también marca el comienzo de una nueva era gastronómica en Lleida, en el contexto de la ‘Región de la Región Mundial de la Gastronomía de Cataluña 2025’.
Gastronomía local en el centro de la acción
El picnic promete ser un festivo de sabores auténticos, con degustaciones de ingredientes locales, como el famoso caché, los caracoles y una variedad de platos hechos con productos frescos del huerto. El Cartxipanda, un plato tradicional que combina salchichas con verduras de temporada, será el hilo principal de esta experiencia culinaria.
Un compromiso con la calidad
El evento se basa en la riqueza de la Horta de Lleida, con un enfoque especial para las verduras y otros productos locales que reflejan la autenticidad de la región. Se espera que más de una tonelada de verduras se preparen para el Cacheanda, complementado con 250 kilos de caracoles en el Gormanda y una selección de vinos y cervezas artesanales.
Colaboraciones y apoyo locales
Esta iniciativa gastronómica está respaldada por Som Gastronomia de la Generalitat de Catalunya, así como varias compañías locales, incluidas Vall Company y Amara 100% Vegetable. Además, grupos como el Gremio de panaderos de Lleida y la Asociación de Productores de la Horta de Lleida están involucrados en la organización de este evento, que promueve la identidad cultural y la sostenibilidad.
Reserva anterior: asegura su sitio
Para disfrutar plenamente de la experiencia, es aconsejable reservar con anticipación el kit de picnic, que incluye una mochila, un sello distintivo, un sándwich adaptado para personas con enfermedad celíaca y una deliciosa sabor de salchicha con samfaina. El precio de la reserva anticipada es de 10 euros, mientras que los boletos comprados el mismo día costarán 14 euros, con disponibilidad limitada.
Un futuro prometedor para la gastronomía de Lleida
El picnic de Horta se presenta como una propuesta con una vocación para durar en el calendario gastronómico de Lleida y Occidente, un acto que une a las generaciones a través de la gastronomía y la naturaleza. Esta celebración no solo destaca la riqueza del patrimonio local, sino que también busca crear conciencia sobre la importancia de preservar los espacios naturales que forman parte de la identidad de la ciudad.
