L’estiu, el moment perfecte per descobrir nous sabors
L’estiu és una època meravellosa per gaudir de l’aire lliure i de bons àpats amb la família o els amics. A Catalunya, hi ha una gran varietat de restaurants que ofereixen experiències gastronòmiques úniques. Ja sigui a la Costa Brava, als Pirineus o a la Costa Daurada, hi ha llocs per a tots els gustos. A més, a Barcelona també hi ha restaurants que obren durant el mes de juliol per als catalans que decideixen quedar-se a la ciutat. A continuació, us presentem una selecció dels 5 restaurants de moda a Barcelona on podeu gaudir d’un sopar de meravella al juliol.
Jiribilla: Una nova proposta culinària
El Jiribilla és un restaurant que ha obert fa uns mesos i ja s’ha convertit en un lloc de referència a Barcelona. Amb una cuina d’excel·lència i productes de proximitat, el Jiribilla ofereix una experiència gastronòmica única. El seu xef, Gerard Bellver, ha viscut a Mèxic durant molt de temps i ara combina els sabors mexicans amb productes frescos del mercat local. Aquest restaurant és perfecte per a aquells que busquen sorprendre algú amb un sopar especial.
Little Andaman: Sabors de l’Índia
Si sou amants de la cuina índia, no podeu deixar de visitar el Little Andaman. Aquest restaurant és el germà petit del Bembi i el Rangoli, i ofereix plats típics de les regions de costa de l’Índia. Amb un tracte amable i professional, el Little Andaman us convida a gaudir d’una explosió de sabors en un ambient relaxat. Situat al carrer Muntaner, és una parada obligada per als amants de la gastronomia índia.
Flash Flash: El paradís de les truites
Si sou fans de les truites, el Flash Flash és el lloc perfecte per a vosaltres. Aquest restaurant és especialitzat en truites i ofereix una gran varietat de sabors i combinacions. Des de truita de botifarró d’arròs de Burgos fins a truita caputxina amb ceba i puntes d’espàrrecs, hi ha opcions per a tots els gustos. A més, el Flash Flash també ofereix altres plats com amanides, hamburgueses i arrossos. És un lloc únic i perfecte per a una nit de sopar diferent.
Batea: Marisc de primera qualitat
Si sou amants del marisc, el Batea és el lloc ideal per a vosaltres. Situat al cor de Barcelona, aquest restaurant ofereix una selecció de marisc fresc i de primera qualitat. Amb una carta que combina tradició i interpretació, el Batea és un referent de la marisqueria moderna. A més, també ofereix una gran varietat de còctels per acompanyar els vostres àpats. Sense dubte, és un lloc excel·lent per a gaudir del millor marisc de la ciutat.
Pötstot: Cuina inclusiva per a tots
El Pötstot és un restaurant que destaca per la seva cuina inclusiva. És un lloc on tothom pot menjar de tot, ja que ofereix plats sense gluten i vegans. El seu concepte de cuina purista gluten-free i sense proteïna animal és únic a la ciutat. Amb un compromís total amb l’absència de traces de gluten i ingredients d’origen animal, el Pötstot és perfecte per a aquells amb sensibilitats alimentàries especials. És un establiment que trencarà barreres i estereotips gastronòmics.
